John Myers
Daptar eusi
show
bahan
És krim strawberry
- 150 g Strawberries
- 45 g gula
- 2 sdm Gula vanili
- 75 g krim
- 100 g Yogurt Yunani 10% gajih
- 60 g tékstur dasar
keusik Rosemary
- 100 g gula
- 15 g Jarum Rosemary
- 10 g bubuk almond
- 25 g Bodas Endog
- 20 g Gula tipung
Jahé panna cotta tartlets
- 25 g tipung
- 25 g gula
- 1 endog
- 1 ciwit Soda kuéh
- 30 g sinyalna
- 10 g Parut jahé
- 100 ml krim
- 125 g Gula tipung
- 0,5 Vanili pod
- 75 g susu haseum jeung kentel
- 1 lambaran Gelatin bodas
Krim Stroberi
- 100 ml krim
- 4 sdm Jus Stroberi
parentah
És krim strawberry
- Pikeun és krim strawberry, puree strawberries jeung disaring ngaliwatan ayakan rupa. Ngaleyurkeun gula jeung gula vanili dina krim rada warmed. Campur sagalana sakeudeung jeung yoghurt jeung Tekstur Dasar, nempatkeun dina maker és krim, freeze kana konsistensi dipikahoyong tur ngalayanan.
keusik Rosemary
- Pikeun keusik Rosemary, grind gula jeung dicincang jarum Rosemary jeung bubuk almond. Kocok bodas endog kana bodas endog. Samentara éta setting, Sprinkle dina gula tipung, terus ngéléhkeun jeung taliti campur dina Rosemary jeung gula almond ambéh salju tetep sakumaha teguh sabisa.
- Nyebarkeun massa pisan thinly dina loyang sarta ngantep éta garing salila kira 1.5 jam dina oven dina 90 ° C, aduk massa drying di antara (pertama kali sanggeus sajam, lajeng sanggeus sejen 15 menit). Nalika massa geus (karasa) sagemblengna garing, hayu eta niiskeun tur ngilu ka konsistensi kawas keusik. Simpen dina tempat anu garing.
Jahé panna cotta tartlets
- Pikeun tartlet panna cotta jahé, garis loyang kalayan kertas baking pikeun handap. Misahkeun endog jeung ngéléhkeun bule endog nepi ka kaku, tuluy nambahkeun tipung, gula, baking powder jeung konéng endog kana mangkok sarua jeung geura aduk sagalana babarengan taliti dina setting panghandapna.
- Nyebarkeun adonan dina loyang disusun jeung Panggang dina oven preheated dina 180 ° C salila kira 15 menit. Motong kaluar dasar haneut jeung jaket jeung couverture cair. Teundeun cingcin porsi dina keureut.
- Bawa krim, gula tipung jeung jahé ka kulub sarta ngantep éta lungkawing salila kira 20 menit. Rendang dina Blénder sarta galur ngaliwatan tabung rupa - campur jeung yogurt teh.
- Soak gelatin dina cai tiis. Haneut nepi sababaraha krim, ngaleyurkeun gelatine squeezed di dinya jeung aduk kana campuran krim. Eusian panna cotta kana opat cingcin porsi disusun jeung chill salila sahenteuna 3 jam, preferably sapeuting.
Krim Stroberi
- Pikeun krim strawberry, mecut krim chilled nepi ka semi-teguh jeung nambahkeun jus strawberry rasa. Eusian kana piping bag.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 235kcalKarbohidrat: 35.9gprotéin: 2.9ggajih: 8.7g
