John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 250 g Daging babi
- 600 g 4 cabé beureum
- 150 g 1 leuh
- 125 g 1 Bawang
- 100 g Haté daun kol Cina
- 2 potongan Cengkéh bawang bodas
- 1 cabe beureum
- 2 sdm minyak sunflower
- 1 TSP Bubuk kari hampang
- 1 TSP paprika amis
- 1 TSP Caraway taneuh
- 4 sdm Tomat témpél
- 1 sdm Sambel cabe amis
- 4 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 4 pinches badag Lada warni ti gilinding
- 2 sdm Krim asak
- 100 ml Kaldu sapi (1 séndok téh kaldu instan)
parentah
- Motong tutup tina bel cabe, piceun jero jeung ngumbah. Potong bel cabé kana batu. Ngabersihan jeung ngumbah leek. Sakupat lengthways jeung potong strips leutik. Mimitina potong jantung daun kol Cina kana strips lajeng kana strips rupa. Mesek jeung dadu bawang. Mesek jeung finely dadu cengkéh bawang bodas. Bersihkan/iris cabe rawit, cuci bersih, potong dadu. Tumis daging babi dina pan jeung minyak sunflower (2 sdm) nepi ka crumbly jeung pindah ka tepi. Masukkan irisan bawang bombay, siung bawang putih irisan dan cabe rawit lalu tumis/tumis. Tambahkeun sésana sayuran (strips paprika, strips leek jeung strips jantung daun kol Cina) jeung tumis / aduk-ngagoreng. Usum jeung kari bubuk hampang (1 séndok téh), paprika amis (1 séndok téh), caraway taneuh (1 séndok téh), uyah laut kasar tina pabrik (4 ciwit badag) jeung cabé warna tina gilingan (4 ciwit badag). Tambahkeun némpelkeun tomat (4 sdm) jeung aduk-ngagoreng / aduk-ngagoreng. Tungtungna nyaring jeung saos cabe amis (1 sdm) jeung krim masak (2 sdm). Eusian 3 paprika sareng campuran anu disiapkeun sareng sesa sésana dina loyang. Tutup 3 paprika sareng tutup masing-masing sareng tempatkeun kana loyang. Preheat oven ka 200 ° C. Eusian piring casserole (100 ml) jeung stock sapi, nutup eta jeung tutup jeung masak dina oven preheated dina 200 ° C salila kira 30 menit.
