John Myers
Daptar eusi
show
bahan
sirop
- 450 g gula
- 500 ml cai
- 1 Tl. Jus lemon
adonan
- 0,5 sachet Soda kuéh
- 500 g tipung
- 1 endog
- 125 ml Susu
- 150 g Yoghurt alami
- 125 ml minyak sunflower
- 1 Tl. cuka lebak
eusi
- 200 g Kaymak - krim Turki
- 3 sdm Hazelnuts taneuh
Pikeun baking
- 180 g mantega
Pikeun gulung kaluar
- aci jagong
parentah
sirop
- Bawa cai jeung gula nepi ka kulub. Sanggeus 15 menit nambahkeun jeruk nipis sarta ngantep eta kulub pikeun sejen 10 menit. Hayu sirop tiis lengkep.
adonan
- Campur tipung jeung baking powder. Campur endog, susu, minyak, cuka sareng yoghurt alami dina mangkok. Tambahkeun ogé campuran tipung kana mangkok jeung knead kana adonan non-caket.
- Bentuk adonan jadi 20 bal, unggal bal beuratna antara 45-50 gram.
- Teundeun bal dina worktop, nutupan kalayan anduk dapur sarta ngantep sésana pikeun 30 menit.
- Sprinkle aci ogé dina worktop nu, nyandak 10 bal adonan jeung gulung kaluar unggal bal ngeunaan ukuran piring sarapan jeung pin rolling.
- Ayeuna potongan adonan anu digulung ditumpuk di luhur masing-masing. Aci jagong disimpen di antara lapisan. Anjeun tiasa berehan, janten nempatkeun aci di luhur sareng nyebarkeun sakedik nganggo panangan anjeun. Henteu aya aci dina lapisan luhur.
- Paké rolling pin pikeun gulung kaluar tumpukan adonan sakumaha thinly sabisa (diaméterna kira 65 cm.). Butuh waktu, tapi gawéna kacida alusna. Kuring sok ngahurungkeun lambar adonan saeutik tur angkat sakeudeung, mangka leuwih hade gulung kaluar nu badag.
- Gulungkeun lambaran adonan anu digulung kana gulungan anu padet. Kalayan péso seukeut ngeunaan 2 cm. potong lega. . Ngolah sapuluh bal séjén dina cara nu sami.
- Ayeuna anjeun nyandak sapotong, "nempatkeun" eta dina méja ku kituna anjeun bisa nempo posisi, lajeng balik leuwih sakali kalawan pin rolling. Potongan adonan ayeuna kasampak oval.
keusikan:
- Campur krim jeung hazelnuts taneuh.
Ieu kumaha jalanna:
- Nempatkeun ngeunaan 1/2 séndok (atawa saeutik kirang) tina keusikan di tengah potongan adonan sarta melu mussel sacara bébas.
- Nempatkeun mussels dina piring ovenproof, ngalembereh mentega jeung nyebarkeun dina mussels.
- Panggang dina oven preheated, kipas-ditulungan, 200 derajat, pikeun approx. 35-40 menit dugi coklat emas. Antosan 15 menit saatos dipanggang sareng tuang sirop anu tiis kana éta. Sanggeus kerang direndam dina sirop, aranjeunna siap didahar.
modipikasi
- The mussels ogé bisa ngeusi ngan dicincang hazelnuts atawa walnuts.
inpormasi penting
- Ulah nyimpen mussels dina kulkas.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 402kcalKarbohidrat: 60.7gprotéin: 5ggajih: 15.3g
