Kentang Amis: Paket Gizi Éta Sehat

Kentang amis: jaminan pikeun gizi séhat

Lamun datang ka gizi séhat, ubi amis téh cara payun.

• Mibanda warna beureum saulas alatan proporsi luhur karotenoid. Tina bahan aktif ieu, awak urang ngawangun vitamin A anu penting - alus pikeun panon, kulit, sareng sistem saraf.
• Anthocyanin mangrupikeun phytochemical séhat sanés dina ubi jalar. Sapertos karotenoid, ieu mangrupikeun antioksidan anu ngajaga awak tina radikal bébas.
• Umbi anu kuat mawa seueur vitamin C, E, B2, sareng B6 ogé Biotin - ogé katelah vitamin B7.
• Naon anu dipikabutuh pikeun awak anjeun dina hal mineral, éta ogé dicandak tina ubi jalar: umbi ngandung seueur kalium, beusi, sareng kalsium. Anjeun oge bakal manggihan jumlah cukup séng, natrium, jeung magnésium.
• Lamun datang ka serat, ubi jalar ngalaksanakeun langkung saé tibatan kentang.

Pangan khususna cocog pikeun pasén diabétes

Bahan berharga séjén dina ubi jalar disebut caiapo.

• Caiapo mangrupakeun zat tutuwuhan sekundér sarta utamana kapanggih dina kulit ubi jalar - anjeun bisa dahar ubi jalar jeung kulit on tanpa ragu.
• Bahan Caiapo boga pangaruh positif kana kadar kolesterol. Hasilna, tekanan getih turun.
• Jalma jeung diabetes tipe 2 ogé kauntungan tina Caiapo sabab ngatur kadar gula getih dina getih.
• Zat dina kulit ubi jalar ogé mantuan kalawan anemia sarta umumna ngaronjatkeun kaayaan kaséhatan.