John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 800 g Sapi fillet salah
- 800 g Babi topside
- 1 kg Bawang seger
- 1 cangkir Krim haseum
- 2 toes Bawang bodas seger
- 0,5 Titik péso Paprika
- 0,5 Titik péso Coriander
- 0,5 Titik péso Siki jintan anyar digiling
- 0,5 Titik péso Cengkéh taneuh
- 0,5 Titik péso Marjoram
- 0,5 Titik péso tipung mustard
- 800 g Sauerkraut lemes
- 1 pipah némpelkeun tomat kentel tilu kali
- 1 séndok uyah
- 3 séndok tipung
- 2 séndok Kaldu sayuran
parentah
- Potong daging kana kubus, nempatkeun kana kantong freezer, tambahkeun tipung, tutup kantong sareng aduk supados tepung dugi ka daging.
- Tumis dina panci badag, ulah nempatkeun sagalana dina panci sakaligus. Sok tumis saeutik.
- Lajeng mesek bawang jeung nambahkeun saparapat kana daging lamun geus seared.
- Tambahkeun némpelkeun tomat jeung tuang di stock sayur.
- Kulub daun salam, teras tambahkeun rempah-rempah (Kuring sok campur dina kaléng sorangan).
- Hayu sagalana kulub salila kira 1 1/2 jam.
- Coba, jeung kamungkinan saeutik leuwih uyah jeung bumbu gumantung kana rasa anjeun.
- Lajeng nambahkeun sauerkraut, aduk jeung ngantep simmer saeutik deui.
- Ngawula kalawan dollop krim haseum. Urang tadi roti pangsit jeung eta; tingali buku masak kuring handapeun pangsit roti.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 73kcalKarbohidrat: 3.2gprotéin: 10.6ggajih: 1.8g
