Teriyaki Hayam jeung Endog Sangu

Potong fillet dada hayam sacara horisontal sareng ditumbuk rata di antara kantong freezer anu dipotong sareng tenderizer daging. Atawa ngan motong daging kana keureut ipis. Campur bahan pikeun marinade jeung tempat dina kantong freezer jeung daging. Tutup kantong anu pageuh sareng campur sadayana dugi ka sadayana daging ditutupan ku marinade. Marinate dina kulkas salila kira 2 jam.

Preheat oven ka 200 derajat (atawa convection 175 derajat). Nyebarkeun daging kaasup marinade dina piring ovenproof jeung Panggang dina rak tengah dina oven preheated salila kira 20 menit.

Masak sangu nurutkeun parentah dina pakét (kuring ditambahkeun sababaraha stock hayam instan kana cai masak). Panggang sakedap siki wijen dina panci tanpa gajih, teras sisihkan. Kocok endog jeung usum jeung uyah jeung cabé. Potong cinyusu bawang kana cingcin rupa jeung aduk kana endog iwal sababaraha cingcin. Nempatkeun campuran endog dina panci leuwih panas sedeng jeung make eta pikeun nyieun endog scrambled.

Solokan béas. Tambahkeun endog scrambled kana béas jeung aduk sagalana ogé. Angkat daging tina oven sareng tuang sareng sangu. Sprinkle jeung siki wijen jeung spring bawang sésana.

Alternatipna, Anjeun bisa nyiapkeun béas dina satengah liter cai asin jeung lamun béas geus soaked up caina, aduk endog jeung ngantep eta diatur sakeudeung.