Bella Adams
Jagung mangrupikeun produk kadaharan anu ngeunah sareng séhat anu ngeusian salah sahiji tempat utama diantara sereal. Alatan versatility na, tutuwuhan ieu populér di industri pangan dina bentuk naon, sabab masakan disiapkeun ti dinya téh incredibly ngeunah, ngeusian awak kalawan énergi, vitamin jeung mineral. Naon mangpaat sareng cilaka anu tiasa didamel jagung pikeun kaséhatan awak, jagung atah sareng pindang saé pikeun anjeun, sareng naon vitamin sareng zat gizi anu dikandungna? Hayu urang ngobrol ngeunaan eta!
Jagung mangrupikeun salah sahiji pepelakan anu pangkolotna. Sajarah jagong (ogé katelah jagung) balik deui ka Mexico.
Salila penggalian di Mexico City, sari sareng ceuli jagong kapanggih, anu umurna 55 rébu taun. Hal ieu dipercaya yén éta aya, 12-15 rébu taun ka tukang, éta mimiti dibudidayakan. Tongkol jagong jaman harita loba kali leuwih leutik batan nu modéren. Panjang buahna sakitar 4 séntiméter.
Élmuwan henteu kantos mendakan karuhun jagong liar. Siki ieu henteu tiasa tumbuh nyalira.
Ku alatan éta, sanajan fakta dipikawanoh sajarah jagong urang, asal na masih shrouded dina misteri.
Jagung mangrupikeun sereal taunan anu disebarkeun ampir di sakumna dunya. Cai mibanda kandel, stalk jangkung jeung cobs, nu ngabentuk séréal. Ceuli jagong anu asak kedah warnana konéng sareng kernels padet.
Komposisi jagong
Beda sareng seueur mangkok sereal anu sanés, jagong ngandung jumlah protéin anu cukup, janten produk ieu cocog pisan salaku pengganti daging pikeun jalma anu nuturkeun gaya hirup vegetarian.
Dina waktos anu sami, eusi kalori jagong (338.4 kcal / 100 g) sareng komposisi kimia saimbangna ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga sadaya prosés métabolik dina bentuk anu saé.
nilai gizi jagong: karbohidrat - 67.5 g; serat - 2.1 g; protéin - 10.8 g; gajih - 4.9 g.
Vitamin anu paling berharga dina jagong nyaéta vitamin B4, anu aya kaleuwihan dina gandum ieu.
Komponén penting ieu ngabantosan normalisasi tingkat koléstérol, ngajagaan mémbran sél, merangsang prosés métabolik dina awak, sareng ngajaga beurat normal.
Jagung ogé ngandung vitamin séjén: A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H, jeung PP.
Tongkol jagong ngandung mineral penting - fosfor, sareng kalsium - zat aktif anu penting pisan pikeun manusa, khususna dina umur dini atanapi nalika latihan anu parah.
Mineral séjén dina jagong: Kalsium, Magnésium, Kalium, Fosfor, Beusi, Séng, Iodin, Tambaga, Mangan, Selenium, sarta Fluorine.
Sipat mangpaat tina jagong
Jagung ngandung seueur vitamin B anu mangpaat pikeun sél saraf sareng ngabantosan ngubaran sagala rupa panyakit sistem saraf, kalebet épilepsi sareng polio.
Jagung mangpaat pikeun tuang nalika depresi sareng kaayaan stres, sabab ngabantosan sistem saraf pikeun ngatasi aranjeunna.
Dahar produk jagong miboga éfék cleansing dina awak manusa, sakumaha zat anu dikandung dina jagong mantuan ngaleupaskeun zat beurat jeung toksik.
Kusabab kandungan antioksidan anu luhur, jagong ngalambatkeun prosés sepuh.
Éta ogé ngabantosan nyegah kanker.
Kernel jagong ogé mangpaat pikeun awéwé. Aranjeunna ngirangan nyeri nalika haid sareng ngagampangkeun ménopause. Sajaba ti éta, jagong boga pangaruh positif kana kasuburan wanoja urang.
Nalika kakandungan, anjeun ogé kedah tuang jagong, anu bakal nulungan ngagentos bareuh, ngurangan seueul sarta méré kakuatan ibu expectant.
Jagung mantuan pikeun rejuvenate kulit ku slowing turun prosés sepuh sél. Éta ngajantenkeun teguh, lembut, sareng elastis.
Asam lemak anu dikandung dina jagong ningkatkeun pangaturan kadar koléstérol, aranjeunna ngabentuk sanyawa sareng éta larut sareng henteu disimpen deui di mana waé dina awak.
sereal Ieu relieves nyeri sendi dina rematik.
Phytin, kitu ogé asam glutamat, nu jagong ngandung, ngaronjatkeun well-mahluk bisi kacapean, kacapean, seueul sarta utah, sarta anémia, sarta ngurangan efek dahareun beurat jeung asupan alkohol.
Biji jagong ngalambatkeun prosés fermentasi sareng dékomposisi dina saluran peujit. Sipat ieu bakal kapaké pikeun enterocolitis sareng ogé bakal ngabantosan jalma dina diet. Jagung ogé ngirangan napsu, anu tiasa ngabantosan leungitna beurat.
Sereal ieu ogé kapaké pikeun lalaki - éta ngabantosan ngalawan peluh.
The tincture of stigmas jagong atawa ekstrak maranéhanana ngaronjatkeun produksi bili sarta ngaronjatkeun sipat na.
Olahan anu dijieun tina stigmas ningkatkeun pembekuan getih, ku kituna ngabantosan hipotrombinemia sareng panyakit anu sami sareng ningkatkeun jumlah trombosit.
Kalayan konsumsi biasa jagong, sipat penyembuhan ieu diwujudkeun: tingkat gula stabil; nurunkeun kadar kolesterol bahaya; fungsi jantung sarta ati ngaronjatkeun; clotting getih ngaronjatkeun; puffiness ieu lega; memori sareng fungsi otak ningkatkeun; kekebalan geus strengthened; awak rejuvenates.
Jagung luar biasa mangpaat pikeun atlit, sabab zat penyembuhan dina komposisina mangrupikeun bahan anu saé pikeun formasi serat otot. Zat ieu mangrupa diganti alus teuing pikeun aditif kimiawi jeung ubar, sabab teu ngarugikeun awak. Vitamin E, anu ogé aya dina jumlah anu ageung dina produk ieu, ningkatkeun nyerep oksigén ku jaringan otot, anu penting nalika latihan sareng kagiatan fisik. Salian aktip ilubiung dina formasi massa otot, séréal nyadiakeun hiji dorongan énergi alus teuing, kitu ogé ngarojong jeung nguatkeun sistem tulang alatan fosfor jeung kalsium, nyegah eta tina deforming salila beban kakuatan.
Konsumsi jagong sacara teratur ngabantosan ngaleungitkeun panyakit anu teu pikaresepeun sapertos hépatitis, cholecystitis, nephritis, epilepsi, asam urat, sareng panyakit ginjal, ogé nyegah pangembangan kanker sareng ngalambatkeun panyebaran kanker.
Mangpaat sareng cilaka jagong rebus
Paling sering, jagong didahar dina bentuk pindang, tapi salila perlakuan panas, loba gizi ancur, jadi hasilna mangrupakeun piring kirang séhat. Produk pindang nahan protéinna, kulit kernel, jeung vitamin B dina sakabéhna, nu boga pangaruh positif dina métabolisme, rejuvenation, sarta relief tina gangguan saraf, setrés, jeung depresi.
Mangpaat minyak jagung
Minyak jagong mangrupikeun ubar herbal anu mujarab pikeun ngalawan aterosklerosis. Pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan koléstérol tina awak, cukup pikeun nyandak 3 sendok sadinten.
Minyak anu dicandak tina siki jagong ngabantosan ngirangan résiko ngembangkeun panyakit dermatologis. Minyak jagong dianggo dina pengobatan panyakit hampru. Dua sips leutik minyak sapoé mantuan pikeun ngaronjatkeun nada organ ieu, ngaronjatkeun aktivitas contractile tembok na, sarta normalize fungsi sphincter of Oddi.
Minyak kuman jagong dianggo salaku adjuvant pikeun panggunaan internal dina pengobatan diabetes.
Minyak jagong ngandung sajumlah sanyawa anu ningkatkeun kaayaan kulit, rambut, sareng kuku.
Jagung sareng diet
Kernel jagong gaduh sipat anu ngamajukeun leungitna beurat, naha éta ahli gizi nyarankeun produk ieu ka penderita kaleuwihan beurat. Anu mimiti, ngaleungitkeun pon tambahan dipangaruhan ku kanyataan yén jagong, nalika asup kana awak, ngaleungitkeun gejala kabebeng, ngabersihkeun racun sareng racun, sareng normalisasi saluran pencernaan.
Jagung salaku produk gancang saturates awak, ngurangan kalaparan, nyegah kaleuwihan gajih tina keur diserep, sarta pangaruh diuretik kahontal ngaliwatan pamakéan produk ieu mantuan meunang leupas tina kaleuwihan cairan sarta cellulite.
Ku kituna, nambahkeun jagong kana diet sehat bakal mantuan Anjeun leungit beurat tanpa ngarugikeun kaséhatan Anjeun.
Jagung dina masak
Tongkol jagong didahar atah, dikulub jeung uyah, dipanggang, atawa dipanggang. Bijina digaringkeun tuluy dijieun popcorn atawa diolah jadi bubur jagong, nu dipaké pikeun nyieun bubur haté.
Barudak resep cornsticks na flakes dijieun tina produk ieu. Kernel jagong ditambahkeun kana kursus-kursus munggaran, salads, snacks, stews, sarta masakan samping kompléks.
Oge, gandum mana ogé kalayan produk susu, endog, daging, kéju, madu, lauk, bungbuahan, jeung sayuran, jadi produk ieu bisa aman ditambahkeun kana dahareun pikeun ngaronjatkeun rasa jeung kaséhatan sipat buckwheat ieu.
Jagung luar biasa séhat, tapi nalika ngadahar éta, penting henteu ngaleuwihan norma hiji cob per dinten.
Jagung dina cosmetology
Jagung henteu ngan ukur produk pangan sareng ubar anu mangpaat. Éta ogé aktip dianggo dina nyiptakeun produk kosmetik, sabab beunghar mineral sareng vitamin grup E sareng K, anu dipikabutuh pikeun kulit, rambut, sareng kuku.
Minyak sasari tina germ jagong pohara alus pikeun malikkeun kulit garing sarta ruksak, éta eliminates peeling, promotes pembaharuan sél jeung rejuvenation, restores élastisitas kulit jeung panghalang pelindung, sarta eliminates wrinkles.
Aci jagong, sabalikna, mangrupa bagian tina produk perawatan pikeun kulit oily sarta kombinasi, tindakan minangka absorbent, tapi ogé nourishes tur ngajaga kulit, sarta eta dianggap dasar perawatan kulit di cosmetology. Kusabab sipat hypoallergenic na, éta bagian tina bubuk orok, nu teu ngan garing tapi ogé ngajaga kulit hipu anak.
Kumaha milih sareng nyimpen jagong
Jagung bisa dipanén ku sorangan atawa dibeuli di toko atawa pasar. Sateuacan meuli, Anjeun kudu nengetan penampilan. Daun tongkol teu kedah garing atanapi dipisahkeun tina buah, upami henteu, éta nunjukkeun yén éta parantos lami di luar, anu hartosna ngabahayakeun pikeun kaséhatan kusabab staleness sareng kamekaran kuman.
Dina raraga cob nahan sipat mangpaatna pikeun lila, hal anu penting pikeun ngarti kumaha nyimpen produk ieu leres. Sateuacan anjeun nempatkeun jagong dina kulkas, anjeun kedah husk sareng cabut "bulu". Cob anu dikupas kedah disimpen dina cai asin sareng tinggalkeun dina bentuk ieu salami 20 menit. Teras anjeun tiasa solokan cai, teras misahkeun kernels tina cob sareng nempatkeun dina wadah anu ketat. Dina bentuk ieu, jagong disimpen salila tilu minggu.
Janten, salaku produk anu berharga anu beunghar vitamin sareng zat gizi, jagong tiasa janten tambahan anu mangpaat pikeun diet sapopoé, khususna pikeun murangkalih sareng anu hoyong nuturkeun diet anu séhat. Ku alatan éta, turutan sagala saran anjeun geus narima kiwari sarta jadi cageur!
