Dahareun Taun Anyar Ieu Biasana - 3 Resep Pikeun Ngahurungkeun Taun

1. Hidangan Hawa Taun Anyar has: lauk mas

Pikeun ikan mas Taun Anyar, anjeun peryogi bahan-bahan ieu: 1200g carp, 150g Bacon streaky, 2 bawang bombay, 250ml krim haseum, 1 séndok paprika amis, 125ml kaldu daging, sareng sababaraha jeruk nipis, uyah, sareng lada.

1. Kahiji, peujit lauk mas. Lajeng ngumbah eta.
2. Neteskeun sababaraha jeruk nipis dina jero sareng luar lauk mas. Uyah di jero sareng di luar cara anu sami.
3. Potong bawang sareng Bacon anu dipotong. Tumis duanana dina sababaraha minyak. Tumis lauk dina cara anu sami dina dua sisi dugi ka kerak emas kabentuk.
4. Teundeun lauk mas dina pan roasting babarengan jeung Bacon jeung bawang. Tuang dina kaldu sapi. Usum sadayana sareng lada.
5. Panggang lauk dina oven dina 180 derajat salila 30 menit.
6. Whisk peppers kalawan krim sarta tambahkeun ka pepes.
7. Saatos 10 menit deui dina oven, pepes anjeun parantos siap. Kentang téh pangalusna salaku lauk.

2. dahareun hearty: sauerkraut Taun Anyar urang

Pikeun sup sauerkraut tradisional, anjeun peryogi bahan-bahan ieu: 2.5 kg sauerkraut, 500 g ham babi, 50 g gajih babi, 80 g suung leuweung garing, 4.5 l cai, 500 g sosis, 250 g bawang, 1 séndok téh uyah, 12 plums garing, 3 TSP paprika amis.

1. Ngabersihan jeung potong bawang. Tumis aranjeunna dina gajih babi. Solokan sauerkraut. Ogé, ngumbah plums. Nempatkeun suung garing dina cai sarta ngantep éta soak. Potong daging sareng tambahkeun kana bawang.
2. Tumis daging sakeudeung. Lajeng nambahkeun suung. Angkat ti panas jeung usum daging jeung uyah jeung paprika.
3. Tuang cai kana daging jeung mawa ka kulub a. Kukus campuran dina tutup dina panas sedeng luhur pikeun 30 menit.
4. Tambahkeun plums na sauerkraut kana daging. Top up kalawan cai dugi sup mangrupa konsistensi katuhu pikeun anjeun. Bawa sup ka kulub a. Ayeuna anjeun kudu masak pikeun sejen 15 menit.
5. Tungtungna, tambahkeun sosis diced sarta ngantep éta masak pikeun sejen 15 menit.

3. Palasik Taun Anyar urang: kéju fondue

Pikeun fondue klasik pikeun Hawa Taun Anyar, anjeun peryogi bahan-bahan ieu: 300 g kéju Gruyère, 300 g kéju Vacherin, 300 ml anggur bodas garing, 1 cengkéh bawang bodas, sareng 3 séndok téh tipung jagong, 40 ml kirsch, pala grated, sareng cabé. .

1. Leupaskeun kulit tina keju. Ngilu dina grater rupa.
2. Ngabersihan bawang bodas. Gosok jero pot fondue.
3. Tuang anggur kana pot. Lajeng laun nambahkeun kéju grated. Sakali kéju geus dilebur, hayu eta kulub sakedapan.
4. Campur kirsch jeung aci jagong lajeng nambahkeun kana kéju.
5. Tungtungna, usum campuran kéju jeung cabé jeung pala.
6. Hayu kéju simmer leuwih panas low. Potongan roti, salmon, sareng potongan daging, anu anjeun celupkeun kana campuran kéju, cocog sareng ieu.