John Myers
Daptar eusi
show
bahan
....lauk....
- 500 g Trout fillet, seger, pakait jeung approx. 4 fiut
- Uyah, lada, jeruk nipis, tipung misalna
- Minyak zaitun, sababaraha mentega
......sayur....
- 1 Bawang bodas
- 1 bulbs Fennel kalawan héjo
- 3 Beets konéng atawa wortel
- 1 Béntang anise
- 2 jeruk
- 200 ml Anggur bodas, garing
- 100 ml Jus jeruk anyar diperes
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 kebat Dill, barang seger atawa beku
- 1 TSP mantega
- Cabé uyah
- liqueur jeruk
parentah
- Dinten I drove ku fishmonger I percanten jeung meuli fillet trout sagemblengna seger - sarta nalika kuring nulis sagemblengna seger, Maksad abdi sagemblengna seger!
....Vorbereitungen fürs Gemüse....
- Potong bawang jeung fennel kana strips approx. Lega 3 mm, mesek beets konéng, potong satengah sarta potong keureut. Fillet jeruk jeung ngumpulkeun jus. Ieu ogé dianggo pikeun sayuran.
- Késang bawang dina minyak zaitun, tambahkeun fennel jeung beets konéng sarta kesang ogé. Tambahkeun anise béntang sarta enteng uyah sagalana. Tuang dina anggur bodas jeung jus jeruk jeung masak katutupan pikeun approx. 10 menit - al dente. Sok cobian!
- Leupaskeun béntang anise tina sayuran jeung usum jeung uyah sarta leutik (?) Dash of liqueur jeruk. Nyaring sayuran sareng (upami mungkin) dill seger (kadaharan beku upami diperyogikeun) sareng mentega.
....und jetzt kommt der Fisch dran.....
- Uyah jeung lada fillet trout jeung drizzle kalawan jeruk nipis. Hurungkeun tepung jeung tumis dina minyak zaitun. Luhureun sadaya, ngantep sisi kulit janten coklat anu saé. Tumis sisi séjén ngan sakeudeung. Gurame teu lami sareng siap nalika daging masih rada tembus.
- Susun fillet rengse kalayan sayuran sarta garnish kalawan fillet jeruk rada warmed. Anjeun oge bisa ngawula kentang pindang.
- Wilujeng Taun Anyar 2013 sareng seueur ide masak anu saé pikeun anjeun sadayana.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 349kcalKarbohidrat: 6.4ggajih: 36.4g
