in

Potongan daging pedet Fillet, Boletus Cream saos jeung Salad warni

5 ti 3 sora
prep Time 40 menit
Cook Time 15 menit
Waktu Istirahat 5 menit
total Time 1 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 207 kcal

bahan
 

Pikeun salad Abdi peryogi

  • 1 SAPI haté apu Romaine
  • 1 bisa Kacang kindey (coklat)
  • 10 blackberries
  • 2 keureut leutik Smoked Bacon potong batu.
  • 2 Séndok Yogurt (gaya Yunani)
  • 1 séndok Amis mustard kasar
  • 2 séndok Cuka rési
  • 1 séndok minyak zaitun
  • Cabé giling secukupnya (Kampot)

Dagingna

  • Breadcrumbs (endog, tipung, crumbs) uyah lada
  • Gajih pikeun ngagoreng

alit abdi

  • 4 keureut leutik ham
  • 1 Séndok Suung porcini garing
  • 200 Mililiter Krim amis
  • Cai saeutik
  • 1 séndok aci jagong
  • Amis cabé rasa
  • Paprika haseup, sacukupna

parentah
 

Nyiapkeun salad

  • Ngumbah manah apu, teras motong potongan anu pas kana sungut kuring. Mindahkeun kana mangkok badag. Nunda kacang dina tabung jeung bilas ku cai jeung solokan. Kuring motong beuteung streaky kana batu leutik sarta ninggalkeun eta dina pan konéng emas leutik, nempatkeun eta kumisan sabab asalna leuwih salad. Samentara éta kuring nyiapkeun ganti baju: yogurt jeung mustard jeung cuka ogé cai (gumantung kana rasa), uyah jeung cabé jeung teu poho minyak, campur ogé jeung whisk a

Dagingna

  • Upami potonganna kandel teuing, jieun potongan kukupu teras aranjeunna bakal ngaliwat merata. Siapkeun panci, panaskeun minyak atawa gajih saeutik. Tarik schnitzel leutik ngaliwatan garis breading jeung tumis aranjeunna nepi ka emas dina dua sisi.
  • Kuring ayeuna rengse salad ku nambahkeun kacang kana salad, narik dina ganti baju, nempatkeun blackberries di luhur sarta sprinkling Bacon konéng emas di luhur. Rengse Ayeuna fillet schnitzel dina piring (anu geus tangtu warmed up) salad, upami anjeun hoyong nyiksikan baguette Crispy, sagalana mungkin.
  • PS: Kami masih ngagaduhan kentang mashed.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 207kcalKarbohidrat: 11.2gprotéin: 3.1ggajih: 16.7g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Sup Akar Peterseli sareng Bawang Caramelized sareng Roti Petani

Carbonara - Casserole