in

Bolognese Sayuran sareng Témpél sareng Keju Vegan

5 ti 9 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema

bahan
 

Kanggo saos

  • 2,5 liter kaldu sayur homemade
  • 4 ukuran sedeng wortel
  • Dadu leutik pisan
  • 2 ukuran sedeng Paprika
  • Dadu leutik pisan
  • 1 ukuran sedeng Bawang
  • Dadu leutik pisan
  • Minyak kalapa hampang pikeun ngamimitian
  • 1 pipah némpelkeun tomat kentel tilu kali
  • 1 sdm Harissa nempelkeun
  • 2 cangkir Kaldu sayuran

Rupa-rupa

  • Cabé amis pikeun ngahias
  • kéju vegan secukupnya

parentah
 

Nyiapkeun saos gampang ...

  • 1 .... jadi manehna tarik kaluar ogé.
  • Panas minyak kalapa dina panci luhur sarta ninggalkeun bawang di dinya. tambahkeun kubus wortel, tumis ieu sababaraha menit, teras tambahkeun kubus paprika sareng ngantepkeun sakedik.
  • Ayeuna nambah némpelkeun tomat jeung némpelkeun harissa jeung deglaze jeung stock sayur jeung aduk ogé, mawa sagalana ka kulub a lajeng simmer salila kira 20 menit, stock sayur kudu ampir simmered, sahingga nyieun saos kandel alus.
  • Abdi resep masak pasta dina kaldu sayur anu didamel khusus (kuring masak soré nalika sémah sumping magrib) sareng nyandak sababaraha saos (anjeun tiasa mendakan Rz pikeun stok sayur kuring dina buku masak kuring)
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Panggang Balsamic Kentang kalawan Caramelized Sauerkraut

Hack Savoy engkol Pot