in

Sayuran: Aspic on Kentang Goreng jeung Salad bonténg

5 ti 2 sora
total Time 1 jam 10 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 34 kcal

bahan
 

  • 1 pc Peppers beureum
  • 1 pc Paprika nunjuk jeruk
  • 4 pc Wortel ngora
  • 2 séndok Wortel héjo
  • 0,25 pc Bonténg Jepang
  • 1 Pc Bawang bawang
  • 300 ml Kaldu
  • 3 daun Gelatin
  • Uyah jeung cabé
  • gula
  • cuka
  • Marjoram garing
  • 5 PCS kentang
  • 1 Pc Patani bonténg
  • 1 ciwit dill
  • Uyah jeung cabé
  • 2 Séndok cuka
  • 2 Séndok Minyak jagong
  • 1 Séas Mustard sedeng panas

parentah
 

  • Ngabersihan, nyeuseuh jeung potong peppers. Mesek wortel, potong, blanch saeutik. Zucchini di strips atawa keureut.
  • Potong daun bawang + wortel.
  • Soak gelatin dina cai tiis.
  • Usum stock, acidify, panas, ngaleyurkeun gelatine di dinya, ngidinan pikeun niiskeun. (30 MENIT:)
  • Molds minyak, garis kalawan cling film.
  • Salawasna eusian ganti ku sayuran sareng kaldu.
  • Tutup foil sareng tiis sapeuting.

Kentang jeung majoran:

  • Mesek jeung ngumbah kentang jeung nyiksikan kana iteuk. Tumis di palmin, tambahkeun marjoram.

Salad timun:

  • Mesek bonténg, potong satengah, inti jeung potong batu. Sprinkle kalawan Dill, nyieun marinade, pakéan.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 34kcalKarbohidrat: 0.3gprotéin: 7.9ggajih: 0.1g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Kue – Kue Cikal Poppy

Plum Jam Kawas Hiji Nini Kuring Dijieun