Vegetarian Rice Paper Spring Roll kalawan saos kalapa kacang

Nempatkeun kabéh bahan dina panci jeung mawa ka kulub. Lajeng nyandak sakabeh cabe kaluar tina pot. Uyah jeung cabé rasa. Tuang sadayana kana Blénder sareng puree pisan. Mindahkeun kana mangkok sarta ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar.

Potong kabéh bahan kana strips panjang 5 cm. Pasang dina pan jeung panas minyak. Kahiji, tumis wortel nepi ka satengah asak, tapi maranéhanana masih kudu ngegel. Uyah jeung cabé sakumaha diperlukeun lajeng piceun tina pan jeung sisihkan. Panutup pikeun nyegah aranjeunna tiis. Ayeuna asparagus digoréng sakedap (kira-kira 3 menit). Sareng ogé asin sareng lada upami diperyogikeun. Candak kaluar tina loyang. Panutup. Tungtungna, tumis bawang cinyusu salila kira 1 menit. Dikaluarkeun. Panutup. Ayeuna kertas béas téh soaked dina cai salila kira 2-3 menit hiji sanggeus lianna. Candak kaluar tina mandi cai jeung nyebarkeun kaluar dina anduk dapur. Lajeng wortel, asparagus jeung cinyusu bawang tumpuk di tengah katilu handap kertas béas. Mimiti sisi-sisi kertas narilep dina sayuran, teras digulung kana gulungan.