John Myers
Bubuka: asakan Peruvian sarta pamakéan na kacang
Asakan Peruvian dipikanyaho ku rupa-rupa rasa, bahan, sareng téknik masak. Éta mangrupikeun gabungan pangaruh pribumi, Afrika, Éropa, sareng Asia anu nyababkeun tradisi kuliner anu unik sareng rupa-rupa. Kacang jeung legumes mangrupa bagian penting tina asakan Peruvian, dipaké dina rupa-rupa masakan mimitian ti soups mun stews mun salads. Éta mangrupikeun sumber protéin anu beunghar, serat, sareng zat gizi sanésna, ngajantenkeun aranjeunna janten bahan anu penting dina seueur masakan tradisional.
masakan Peruvian Palasik kalawan kacang: Seco de frejoles
Seco de frejoles mangrupakeun piring Peruvian Palasik dijieun kalayan kacang, daging, sarta rupa-rupa bumbu jeung rempah. Ieu mangrupakeun piring stew-kawas nu populér di wewengkon basisir Peru. Kacang nu dipaké dina masakan ieu biasana kacang kenari atawa kacang Lima, nu asak jeung daging, bawang, bawang bodas, jeung cilantro. piring ieu lajeng simmered sababaraha jam nepi ka kacang lembut sarta rasa geus melded babarengan.
Seco de frejoles ilaharna dilayanan kalayan béas sarta samping salad. Prosés masak laun ngahasilkeun piring euyeub tur flavorful nu duanana hearty tur satisfying. Ieu mangrupikeun piring anu sampurna pikeun anu milari tuangeun anu séhat sareng bergizi.
Tradisional Peruvian piring dumasar legume: Tacu Tacu
Tacu Tacu mangrupikeun piring tradisional Peru anu didamel tina kacang sareng sangu. Ieu mangrupakeun piring basajan acan flavorful nu populer di kalangan Peruvians sakabeh umur. Piring dijieun ku cara nyampur kacang asak jeung sangu babarengan pikeun ngabentuk némpelkeun kandel. némpelkeun lajeng kabentuk jadi patties sarta digoréng nepi ka garing luar.
Tacu Tacu ilaharna dilayanan kalayan rupa-rupa toppings, kayaning daging bakar, endog goreng, atawa salsa criolla. Ieu mangrupakeun piring serbaguna anu bisa dilayanan pikeun sarapan, dahar beurang, atawa dinner. Tekstur Crispy tina patties jeung rasa euyeub tina kacang ngajadikeun eta hidangan nikmat tur nyugemakeun.
Lesser-dipikawanoh masakan basis kacang ti asakan Peruvian
asakan Peruvian pinuh ku masakan Lesser-dipikawanoh nu dijieun tina kacang jeung legumes. Salah sahiji piring nyaéta Pallares con Seco, semur anu didamel tina kacang Lima, daging, sareng rupa-rupa bumbu sareng rempah-rempah. Hidangan anu sanés nyaéta Adobo de Porotos, semur lada sareng tangy anu didamel tina kacang hideung, daging babi, sareng achiote. Duanana masakan ieu hearty jeung flavorful, tur sampurna pikeun maranéhanana pilari hal anyar pikeun nyobaan.
Sup Peruvian beunghar legume: Chupe de lentejas
Chupe de lentejas mangrupakeun sup Peruvian hearty dijieun kalayan lentils, kentang, jeung rupa-rupa sayuran. Ieu mangrupakeun piring bergizi sarta flavorful nu sampurna pikeun bulan colder. Sup biasana dilakukeun ku cara masak lentil sareng bawang, bawang bodas, sareng rupa-rupa rempah. Kentang jeung sayuran séjén lajeng ditambahkeun, sarta sop ieu simmered dugi kabéh bahan lemes.
Chupe de lentejas biasana dilayanan sareng sisi roti atanapi sangu. Ieu mangrupikeun piring anu sampurna pikeun anu milari tuangeun anu keusikan sareng bergizi.
Kacindekan: The versatility tina kacang dina asakan Peruvian
Kacang jeung legumes mangrupa bagian penting tina asakan Peruvian, dipaké dina rupa-rupa masakan anu duanana flavorful tur bergizi. Ti stews ka soups ka salads, kacang jeung legumes mangrupakeun bahan serbaguna nu nambihan richness, tékstur, jeung rasa kana masakan Peruvian tradisional. Naha Anjeun keur pilari hiji piring Palasik kawas Seco de frejoles atawa hal anyar pikeun nyobaan kawas Adobo de Porotos, asakan Peruvian boga hal for everyone.
