John Myers
bubuka: Tinjauan ngeunaan Lao Street Food
Asakan Lao dipikanyaho ku rasa anu kandel sareng lada, dipangaruhan ku nagara tatangga Thailand sareng Vietnam. Kadaharan jalanan mangrupikeun bagian integral tina budaya Lao, sareng padagang anu ngajual rupa-rupa masakan di trotoar, pasar, sareng pasar wengi. Lao jalanan dahareun téh affordable, keusikan, sarta dipikacinta ku locals jeung wisatawan sapuk.
Kadaharan jalanan Lao biasana didamel tina bumbu seger, sayuran, sareng daging, sareng sering disayogikeun sareng sangu ketan. Seueur padagang jalanan di Laos khusus dina hiji atanapi dua tuangeun, ngajantenkeun aranjeunna ahli dina karajinan. Upami Anjeun keur perencanaan lalampahan ka Laos, pastikeun pikeun ngajajah pamandangan dahareun jalan jeung manggihan sababaraha masakan populér jeung nikmat ieu.
Nikmat gurih: Kadaharan Jalanan Lao anu populer pikeun dicobian
Salah sahiji kadaharan jalanan Lao nu pang populerna nyaeta Khao Jee, sandwich baguette ngeusi rupa-rupa bahan kayaning ham, pate, pickled sayuran, bumbu, jeung saos cabe. Séjén anu kedah dicobian nyaéta Tam Mak Hoong, salad papaya héjo lada anu didamel tina saos lauk, jeruk nipis, bawang bodas, cabe, sareng kacang. Ieu sering dilayanan kalayan sangu ketan jeung daging grilled.
Daging panggang gaya Lao ogé mangrupikeun tuangeun jalanan. Anjeun tiasa manggihan ngical paralatan masak nepi grilled hayam, babi, lauk, atawa sapi skewers leuwih areng. skewers ieu mindeng marinated dina campuran flavorful kecap, bawang bodas, jeung jahé. Upami anjeun nuju ngaraos petualangan, cobian sababaraha serangga bakar sapertos jangkrik sareng cacing sutra, anu renyah sareng dibungkus protéin.
Manisan Ngaruwat: Desserts jeung Snacks di Lao Masakan
asakan Lao ogé nawarkeun rupa-rupa Ngaruwat amis, Manisan, sarta snacks. Salah sahiji jajanan anu populer nyaéta Khao Piak Sen, mie sup anu didamel tina mie tipung béas, kaldu hayam, sareng daging. Paporit anu sanés nyaéta kueh béas anu amis sareng ketan anu disebut Khao Nom Kok, anu didamel tina santan sareng gula aren.
Pikeun hal amis, coba Khanom Tuay, custard santan topped ku lapisan sirop amis. Atawa coba sababaraha pancakes garing garing disebut Khanom Ping, nu dijieun tina tipung béas, santan, jeung gula. Pikeun ngaleungitkeun haus anjeun, cobian cai kalapa anu nyegerkeun atanapi inuman asam amis sareng asam.
Kasimpulanana, Lao street food nawiskeun pangalaman kuliner anu unik sareng nikmat. Tina daging panggang anu gurih dugi ka salad papaya lada sareng manisan kalapa anu amis, aya anu tiasa dinikmati ku sadayana. Janten, pastikeun pikeun ngajalajah pamandangan jalanan nalika anjeun nganjang ka Laos sareng nikmati rasa otentik masakan Lao.
