John Myers
Bubuka: Kadaharan Jalanan Paléstina di Wétan Tengah
Kadaharan jalanan Paléstina mangrupikeun asakan anu lezat sareng populér di sapanjang Wétan Tengah. Paléstina miboga tradisi kuliner anu beunghar anu dipangaruhan ku sajarah jeung budayana. Kadaharan jalanan Paléstina sering vegetarian, ngagunakeun sayuran seger, bumbu, sareng rempah-rempah. Masakan ieu dipikawanoh pikeun rasa kandel sarta mangrupakeun favorit diantara locals jeung wisatawan sapuk.
Kadaharan jalanan Paléstina mangrupikeun bagian penting tina budaya daérah. Hal ieu mindeng didahar salaku gancang, on-the-go hidangan atawa salaku snack. Padagang jalanan mangrupikeun tempat anu biasa di pasar Paléstina, ngajual sadayana tina falafel dugi ka shawarma. Anu ngical paralatan ieu nawiskeun pandangan kana pamandangan kadaharan jalanan Palestina.
Snacks Paléstina populér: Falafel, Hummus, jeung Shawarma
Falafel mangrupikeun jajanan Paléstina anu populer didamel tina kacang taneuh, bawang, sareng rempah-rempah. Campuran ieu bentukna bola-bola leutik sareng digoreng dugi ka garing. Falafel sering dilayanan dina pita kalayan hummus, saos tahini, sareng sayuran seger.
Hummus mangrupa paporit Paléstina sejen, dijieun tina chickpeas asak dicampur tahini, minyak zaitun, jeruk nipis, sarta bawang bodas. Hal ieu mindeng dilayanan salaku dip atawa sumebar kalawan roti pita atawa sayuran. Shawarma mangrupikeun kadaharan jalanan Paléstina anu populer didamel tina daging anu diasinkeun, biasana hayam atanapi sapi, anu dipanggang dina nyiduh nangtung sareng dilayanan dina pita kalayan sayuran sareng saos.
Kadaharan Jalanan: Kanafeh, Manakish, sareng Baklava
Kanafeh mangrupakeun dessert Paléstina amis dijieun tina abon adonan phyllo, kéju, jeung sirop. Hal ieu dipanggang nepi ka coklat emas jeung dilayanan panas. Manakish nyaéta roti datar Paléstina anu dipanggang kalayan rupa-rupa topping sapertos za'atar, kéju, sareng daging minced. Hal ieu mindeng didahar pikeun sarapan atawa salaku snack.
Baklava mangrupakeun pastry amis dijieunna tina lapisan adonan phyllo ngeusi kacang dicincang, madu, jeung rempah. Ieu dipanggang nepi ka coklat emas sarta dilayanan kalayan sirop dijieunna tina gula, cai, jeung jeruk nipis. Baklava mangrupakeun dessert populér di Paléstina sarta mindeng dilayanan salila libur agama jeung kasempetan husus.
Kacindekanana, kadaharan jalanan Paléstina mangrupikeun asakan anu meriah sareng nikmat anu ngagambarkeun warisan kuliner anu beunghar di daérah éta. Ti falafel garing ka kanafeh amis, aya hal pikeun dulur di dunya kadaharan jalanan Paléstina. Janten waktos salajengna anjeun di Wétan Tengah, pastikeun pikeun ngaraosan sababaraha saréat anu nikmat ieu.
