John Myers
Daging Turki nyebar di nagara ieu sareng dikonsumsi sacara teratur. Daging dianggap utamana lean, jadi payudara turki utamana cocog pikeun diet kalori-sadar. Boh sakabeh sato jeung bagian anu sadia komersil. Sakabeh turkeys atawa turkeys biasana ngan sadia ti gugur nepi ka cinyusu. Aranjeunna umumna dianggo pikeun manggang liburan. Bagian, di sisi anu sanésna, sayogi sapanjang taun.
Kusabab turki nyadiakeun duanana daging bodas jeung beureum, bagian kayaning payudara boga ambu rada hampang, sedengkeun leg raos leuwih kuat. Daging bisa dipaké dina rupa-rupa cara pikeun rupa-rupa masakan.
- Daging Turki mangrupakeun salah sahiji jenis low-kalori daging: 100 gram daging turki jeung kulit boga sabudeureun 151 kilocalories - sahingga kirang ti sagala jangjangan lianna. Payudara kalkun utamana rendah kalori kalayan 105 kilokalori. Eusi gajih ngan hiji persen. Anjeun tiasa nambihan elemen indulgence kana kauntungan sareng resep payudara turki serbaguna kami.
- Daging kalkun ngandung sababaraha gizi anu berharga: Sapertos jinis jangjangan anu sanés, éta nyayogikeun protéin kualitas luhur anu gampang dianggo ku awak. Éta beunghar vitamin B6 sareng niasin sareng ngandung vitamin B sanés, kalebet vitamin B1, B2, sareng B12. Daging ogé nyayogikeun mineral beusi, kalium, sareng séng. Dina 25 miligram per 100 gram, ati turki nyadiakeun cukup loba vitamin C sarta ngandung folat (asam folat) jeung vitamin B12.
- Turki boga duanana bagian beureum-fleshed jeung bodas-fleshed. Daging buah payudara hampang pisan sareng gaduh rasa anu hampang, tapi sering rada garing kusabab eusi gajih rendah. Ieu cocog pikeun steaks kukupu, sliced daging, ragout, atawa goulash. Daging leg leuwih poék jeung juicier sarta ngabogaan rasa comparatively kuat. Ieu bisa dipaké, contona, pikeun manggang digulung atawa pikeun ragout atanapi goulash, nu raos heartier ti payudara turki. Daging jangjangna ogé bodas. Contona, bisa dipanggang, dipanggang, atawa stewed. Tungtungna, ati ngagaduhan ambu anu kuat pisan sareng cocog pikeun dipanggang, contona.
