Bubuka: Naon masakan Selandia Anyar?
Masakan Selandia Anyar mangrupikeun campuran unik tina sababaraha pangaruh, kalebet Maori, Éropa, sareng Asia. Géografi jeung iklim nagara geus maénkeun peran signifikan dina ngawangun masakan na, nu lolobana diwangun ku kadaharan ti laut, daging, sayuran, jeung produk susu. Selandia Anyar boga reputasi pikeun ngahasilkeun produk pangan kualitas luhur, sarta masakan na dicirikeun ku freshness na, kesederhanaan, sarta pamakéan bahan lokal.
Pangaruh Maori dina asakan Selandia Anyar
Urang Maori gaduh pangaruh anu signifikan dina asakan Selandia Anyar. Masakan Maori dicirikeun ku ngagunakeun bahan pribumi sapertos kumara (ubi jalar), pikopiko (pucuk pakis), sareng horopito (lada Maori). Sababaraha masakan tradisional Maori kaasup hangi (metoda masak dahareun dina oven jero taneuh), kulub-up (sup dijieun tina babi, kentang, jeung sayuran), sarta rewana (sahiji tipe roti sourdough). Masakan Maori janten beuki populer dina taun-taun ayeuna, sareng seueur réstoran Selandia Anyar ayeuna ngalebetkeun bahan-bahan Maori sareng téknik masak kana ménu na.
Seafood, daging, sareng sayuran dina asakan Selandia Anyar
Kadaharan laut mangrupikeun poko masakan Selandia Anyar, sareng cai nagara nyayogikeun seueur lauk sareng kerang. Kadaharan seafood populér kaasup lauk jeung chip, paua (abalone), sarta crayfish. Selandia Anyar ogé dipikawanoh pikeun daging kualitas luhur na, kaasup domba, sapi, jeung venison. Daging ieu sering disiapkeun ngagunakeun téknik tradisional sapertos dipanggang sareng dipanggang. Sayuran sapertos kumara, kentang, sareng wortel ogé biasa dianggo dina masakan Selandia Anyar.
Pentingna produk susu dina asakan Selandia Anyar
Selandia Anyar mangrupikeun salah sahiji produsén produk susu panggedéna di dunya, sareng susu maénkeun peran anu penting dina masakan nagara. Susu, kéju, jeung mentega dipaké dina loba masakan, sarta Selandia Anyar utamana gemar Manisan maranéhanana sarta Ngaruwat amis, loba nu dijieun tina produk susu. Sababaraha masakan dumasar-susu populér kaasup pavlova (a dessert dijieun kalayan meringue sarta krim dikocok), és krim hokey pokey (a caramel-flavored és krim jeung potongan leutik tina sayang madu), sarta kéju gulungan (tipe pastry gurih).
Roti jeung barang dipanggang dina asakan Selandia Anyar
Roti sareng barang dipanggang mangrupikeun bagian penting tina asakan Selandia Anyar. Roti Tradisional Selandia Anyar kaasup roti rewana (dijieun ku sourdough Maori), roti damper (roti datar tradisional dipanggang dina seuneu kabuka), sarta roti gulungan. Barang dipanggang amis sapertos scones, muffins, sareng muih ogé populer, sering dilayanan kalayan mentega sareng jam.
Desserts sarta Ngaruwat amis dina asakan Selandia Anyar
New Zealanders boga huntu amis, sarta nagara dipikawanoh pikeun Manisan nikmat sarta Ngaruwat amis. Pavlova, disebutkeun tadi, mangrupakeun favorit, tapi Manisan populér séjén kaasup crumbles buah, pai apal, jeung muih coklat. Suguhan amis sapertos hokey pokey (sajenis permen sayang madu), biskuit Anzac (sahiji jinis biskuit oat), sareng L&P (inuman lemes rasa lemon) ogé resep pisan. Loba Manisan jeung Ngaruwat ieu dijieun maké bahan lokal, kayaning feijoas (sahiji tipe buah), nu nambahkeun rasa Selandia Anyar béda.
Leave a Reply