John Myers
bubuka: Manggihan North Makedonia Street Food
Masakan Makédonia Kalér mangrupikeun campuran pangaruh Mediterania sareng Balkan, sareng tuangeun jalanan mangrupikeun bagian penting tina budaya kuliner nagara. Jalan-jalan anu rame di kota sapertos Skopje sareng Ohrid dihias ku kios-kios tuangeun sareng réstoran alit anu nyayogikeun tuangeun anu lezat sareng ngeunah anu pinuh ku rasa. Kadaharan jalanan Makedonia Kalér dipikanyaho pikeun porsi berehan, rasa anu kandel, sareng panggunaan bahan-bahan lokal anu seger.
Nu pang populerna masakan North Makedonia Street Food
Salah sahiji masakan jalanan Makedonia Kalér nu pang populerna nyaeta burek, pastry gurih dijieun kalayan adonan phyllo sarta boneka jeung daging, kéju, atawa sayuran. Biasana dijual dina irisan sareng disayogikeun sareng yogurt di sisi. Pokok sejen tina dahareun jalan Makedonia Kalér nyaéta kebab, nu diwangun ku daging grilled (biasana babi atawa hayam) dilayanan dina roti pita jeung sayuran, saos, sarta kadangkala Perancis fries. Ajvar mangrupikeun tuangeun tuangeun jalan karesep sanés, didamel nganggo paprika beureum, terong sareng bawang bodas. Ieu sering dilayanan salaku sumebar dina roti atawa salaku piring samping.
Séjénna kudu-coba masakan jalan jalan Makedonia Kalér kaasup tavche gravche, a Stew kacang hearty flavored jeung paprika, bawang, jeung bawang bodas; tarator, sup tiis dijieun kalayan yogurt, cucumbers, sarta Dill; sarta pastrmajlija, a flatbread topped kalawan lada, daging garing sarta kéju. Masakan ieu sampurna pikeun dahar beurang gancang atawa snack bari Ngalanglang jalan di Makédonia Kalér.
Éksplorasi Bahan sareng Nyiapkeun Kadaharan Jalan Makedonia Kalér
Kadaharan jalanan Makedonia Kalér dicirikeun ku ngagunakeun bahan-bahan lokal anu seger sareng metode masak tradisional. Burek, contona, dijieun tina adonan phyllo anu digulung kaluar ku leungeun jeung boneka jeung rupa-rupa fillings, kaasup taneuh sapi atawa domba, bayem jeung kéju, sarta kentang. Kebab disiapkeun ku marinating daging dina rempah jeung yogurt saméméh grilling dina tusuk sate. Ajvar dijieun ku manggang cabe beureum jeung térong dina seuneu kabuka saméméh blending aranjeunna kalayan bawang bodas, cuka, jeung minyak zaitun.
Gemblengna, kadaharan jalanan Makedonia Kalér mangrupikeun cara anu saé pikeun ngalaman warisan kuliner anu beunghar. Naha anjeun dina wanda pikeun pastry gurih, piring daging grilled, atawa sup refreshing, aya hiji hal pikeun dulur ngarasakeun. Janten waktos salajengna anjeun di Makédonia Kalér, pastikeun pikeun ngajalajah jalan-jalan sareng cokot sababaraha tuangeun jalanan anu lezat anu ditawarkeun.
