John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 4 Daging sapi schnitzel
- Uyah, lada tina giling
- tipung
- 2 endog
- 2 sdm Krim dikocok
- 200 g mentega clarified, atawa mantega clarified
salad béntang
- 2 Bawang beureum leutik, potong dadu
- 1 Bonteng leutik
- 1000 g Kentang, kentang jaket
- 100 g Bacon, potong dadu
- 3 sdm Cuka balsamic, hampang
- 1 sdm mustard balsamic, alternatip mustard lada
- 200 ml Sup daging
- Minyak siki waluh Styrian
parentah
- Kocok schnitzel daging pedet thinly, usum jeung uyah jeung cabé.
- Mesek jeung nyiksikan kentang, mesek jeung nyiksikan bonténg jeung usum jeung uyah.
- Tumis Bacon diced dina mentega (klarifikasi mentega) babarengan jeung beureum, bawang diced jeung campur jeung cuka jeung mustard. Tambahkeun kaldu sarta ngidinan pikeun thicken saeutik. Usum secukupnya kalawan minyak siki waluh Styrian asli. (simpen di tempat anu tiis sareng poék saatos dibuka).
- Tuang campuran Bacon jeung saos leuwih kentang jeung squeezed kaluar bonténg sarta ngantep éta lungkawing.
- Tepung schnitzel, nempatkeun dina campuran endog-krim jeung nambahkeun kana campuran breadcrumbs.
- Teundeun dina mentega clarified (atawa clarified mentega); schnitzel kudu ngambang, aranjeunna siap nalika aranjeunna coklat emas dina warna.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 80kcalKarbohidrat: 1.4gprotéin: 0.7ggajih: 8.1g
