John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Kaulinan steak
- 1 kg Sadel daging rusa
- 20 ml minyak zaitun
- 1 Lémon
- 2 Rosemary sprig
- 3 Sprigs tina thyme
Cranberry mentega
- 250 g mantega
- 2 sdm cranberries seger
- 1 ciwit uyah
- 1 ciwit Lada
Wortel gula
- 1 kg wortel
- 1 sdm mantega
- 2 TSP uyah
- 2 sdm gula
Potthucke
- 2 kg kentang
- 4 endog
- 2 sdm uyah
- 1 ciwit Lada
- 2 sdm Diced Bacon
parentah
Kaulinan steaks
- Nunda steaks liar poé saméméh dina marinade tina minyak zaitun, lemon zest, bumbu seger dicincang kayaning Rosemary na thyme. The steaks lajeng saukur grilled saméméh porsi.
Cranberry mentega
- Pikeun mentega cranberry, nempatkeun mentega dina suhu kamar dina mangkok. Galur lingonberries ngaliwatan tabung jeung tambahkeun kana mentega. Tambahkeun saeutik uyah jeung cabé jeung mix kacida alusna.
wortel
- Mesek jeung rendang wortel. Lajeng masak dina cai asin nu ngagolak nepi ka al dente. Sanggeus masak, geura bilas ku cai tiis sangkan prosés masakna kaganggu. Sateuacan porsi, wortel tossed dina pan kalayan mentega dilebur jeung gula.
Potthucke
- Pikeun Potthucke, mesek kentang poé saméméh jeung ngilu aranjeunna finely. Lajeng gaul jeung uyah, lada, endog jeung Bacon diced. Lajeng nempatkeun campuran dina loyang sarta Panggang dina oven dina 120 ° C salila 4 jam.
porsi
- Poé saterusna, saméméh porsi, Potthucke dialungkeun kaluar tina kapang, potong keureut jeung motong kaluar buleud sakumaha dipikahoyongna. Teras panaskeun sababaraha minyak dina panci sareng tumis irisan kentang dugi ka coklat emas.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 126kcalKarbohidrat: 9.3gprotéin: 5.9ggajih: 7.2g
