Uih deui
-+ porsi
5 ti 8 sora

Batang Caraway

Servings: 4 jelema

bahan

  • 500 g Tipung gandum tipe 550
  • 20 g Ragi seger
  • 10 g uyah
  • 300 ml cai
  • Biji jintan
  • Kertas pigmén

parentah

  • Ngaleyurkeun ragi dina cai. Campur tipung jeung uyah jeung tuang kana cai ragi. Gawé kana adonan lemes kalayan leungeun Anjeun. Panutup sarta ngantep naek salila 1 jam. Salila ieu, knead ogé dua kali ku leungeun baseuh.
  • Lajeng knead adonan ogé dina permukaan gawé floured. Wangun kana gulungan. Potong ngeunaan 8 lembar tina ieu. Tarik kana bar. Teundeun dina loyang ditutupan ku kertas baking. Sikat ku cai sareng taburkeun siki jintan. Ninggalkeun deui 20 menit deui.
  • Preheat oven ka 250 derajat. Teundeun hiji piring ovenproof kalawan cai di jerona. Selapkeun baki di tengah jeung Panggang pikeun 10 menit dina 250 derajat. Lajeng ngahurungkeun oven ka 180 derajat sarta Panggang pikeun sejen 10 menit. Angkat sarta ngantep tiis.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100g | kalori: 215kcal | Karbohidrat: 44.1g | protéin: 7.2g | gajih: 0.7g