John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Camembert dina zucchini jeung aubergine
- 200 g Bonténg Jepang
- 200 g Terong seger
- 100 g camembert
Zucchini krim sup kalawan Vinschger Paarl roti croutons
- 500 g Daging suku
- 1,5 L Cai tiis
- 1 Wortel
- 1 Daun bawang
- 0,5 seledri bohlam
- 1 Cengkéh bawang bodas
- 10 Peppercorn
- 750 g Bonténg Jepang
- 0,5 Bawang
- 1 lambaran Pepermin seger
- 0,125 L krim
- 0,5 roti Vinschger Paarl
- 20 g mantega
parentah
Camembert dina zucchini jeung aubergine
- Potong zucchini jeung aubergines kana irisan ipis, oblong jeung grill dina dua sisi dina pan grill. Motong camembert kana buah leutik jeung bungkus sayuran grilled sabudeureun kéju lemes.
Sup daging
- Lalaunan mawa daging leg ka kulub jeung 1.5 liter cai tiis. Sanggeus satengah jam nambahkeun sayuran jeung neruskeun masak pikeun sajam alus. Teras saring sareng bumbu sareng uyah.
Sup Zucchini
- Kukus bawang dina minyak atawa margarin nepi ka tembus. Mesek zucchini, sisihkan mesek, potong zucchini peeled kana buah leutik, tambahkeun kana bawang jeung tumis sakeudeung. Tuang sup daging - ngan dugi zucchini ditutupan ku sup - sarta ngantep eta kulub. Dina ahir waktu masak (sanggeus approx. 15 menit) nambahkeun daun pepermin. Tambahkeun dicincang, mangkok zucchini atah kana sup pindang jeung puree babarengan. Hal ieu méré sup krim zucchini warna héjo geulis. Tungtungna nambahkeun krim jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Tuang sup krim zucchini kana mangkok leutik tur nambahkeun croutons saméméh porsi.
roti Vinschger Paarl - croutons
- Potong roti Vinschger Paarl kana batu leutik tur tumis aranjeunna dina mentega saeutik nepi ka Crispy.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 46kcalKarbohidrat: 0.9gprotéin: 3.8ggajih: 3g
