in Bakning, recept

Mandelbröd

uppdaterad

5 från 4 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 221 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 500 g Mjöl
  • 2 tsk Salt
  • 100 g Mjuk vetegryn
  • 100 g Mandelstänger
  • 400 ml Vatten varmt
  • 1 Jästkuber

Instruktioner
 

  • Lös upp jästen i varmt vatten och knåda ihop med resten av ingredienserna till en deg. Låt jäsa på en varm plats.
  • Knåda degen igen. Knåda i mjölet tills det inte längre fastnar. Lägg i en smord form och låt jäsa i ugnen i 50° tills den har fördubblats.
  • Grädda sedan i 25 minuter i 220°. Låt svalna på grill.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 221kcalkolhydrater: 34.1gProtein: 6.8gFett: 6.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Spenatblad – helt enkelt...

Rökt fläskkotletter med surkål och kryddig potatismos