John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Chokladtoppning
- 150 g Mörk choklad
- 120 g barn
- 5 Ägg
- 250 g Mald mandel
- 2 msk Mjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 2 msk Osötad kakao
- 100 g Kräm
- 100 g Mörk choklad
- 2 msk Vinbärsgelé
- Chokladbitar
Instruktioner
- Hacka chokladen grovt. Smält tillsammans med smöret i en skål över ett varmt vattenbad och låt svalna lite. Värm ugnen till 160 ° C. Vispa sockret och äggen tills det blir skummande. Blanda i mald mandel, mjöl, bakpulver och kakao. Arbeta in den något avsvalnade chokladen i portioner. Häll degen i en 24 springform och grädda i ugnen (mitten) i ca 35-40 minuter. Det kan hålla sig lite fuktigt inuti. Ta ut och låt svalna.
Chokladtoppning
- Till chokladtoppingen värm upp grädden men låt den inte koka. Bryt chokladen i bitar och häll upp i en skål. Häll grädden över chokladen. Smält chokladen under omrörning. Rör ner vinbärsgelén och lös upp.
Dekorera
- Ta ut kakan ur formen, lägg den på ett tårtfat och vik tillbaka kanten på springformen. Häll chokladglasyren på kakan och fördela den jämnt genom att flytta på kakan. Ta bort kanten på springformen, glasyren kommer nu att droppa ner dekorativt på sidorna. Dekorera tårtan med chokladbitar.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 518kcalkolhydrater: 29.9gProtein: 9gFett: 40.7g
