John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Äppelmassa:
- 2 bit Belle de Boskoop äpplen
- 1 bit Citron
- 150 g Färskost
- 20 g Tranbär
- 1 droppar Smaksättning av bitter mandel
- 30 g barn
- 30 g Kanel
- 40 g marshmallow
- Sprit 43
Smula ner:
- 90 g brunt socker
- 150 g Mjöl
- 90 g Smör
- 20 g Hackade hasselnötter
Ice:
- 170 g barn
- 375 g Mjölk
- 375 g Creme fraiche ost
- 7 bit Äggula
- 75 g Kaffebönor
Instruktioner
- Tärna äpplena och blanda med ingredienserna. Blanda ingredienserna till crumblen. Lägg äppelblandningen i grytformar, strö över smulan och grädda i den förvärmda ugnen i ca 20 minuter.
- Till glassen, låt koka upp kaffebönorna med creme fraiche och mjölk, vispa äggen med sockret till skum. Ta bort kaffebönorna och rör om med skummet, låt svalna och lägg i glassmaskinen.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 295kcalkolhydrater: 31gProtein: 4.8gFett: 16.9g
