in

Äppelsorbet Jacky Winter

5 från 6 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 322 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 4 äpplen
  • 250 ml Socker sirap
  • 1 cl Calvados
  • 2 cl Jack Daniels vinter
  • Kanel

Instruktioner
 

  • Skala äpplena, skär dem i små bitar och koka dem med lite mald kanel för att göra äppelmos. Blanda sedan väl och tillsätt Calvados och Jacky Winter. Blanda även i sirapen. Låt blandningen svalna väl i kylen. Låt det sedan gå i ismaskinen i 30 minuter. Naturligtvis kan du också kontrollera% Brix i förväg. Borde ligga runt 26-28%. Ha så kul

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 322kcalkolhydrater: 76gProtein: 0.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Fjäderfä skivad Zürich Style

Saltimbocca Alla Romana E Pasta Fresca