Astaxanthin: Detta är effekten av algfärgämnet

Det naturliga färgämnet astaxanthin sägs ha många positiva effekter – å ena sidan. Å andra sidan finns det kritiker som kommenterar att dessa inte är bevisade. Vi har samlat in information om ämnet åt dig.

Astaxanthin – ett ämne med en speciell antioxidanteffekt

Astaxanthin är en naturlig karotenoid som kan utvinnas från sötvattenalger som kallas blodregnalger (Haematococcus Pluvialis). I flera år har det hyllats i "supermatkretsar" för sina höga antioxidantförmågor.

• Astaxanthin tillhör gruppen av så kallade xantofyller. Växter och djur använder naturligt det intensiva rödaktiga pigmentet för sitt solskydd och för att fånga upp skadliga fria radikaler.
• I provröret har ämnet visat sig vara en mycket effektiv antioxidant. Beroende på hur analyserna genomfördes hade det rosa färgämnet en 20 till 550 gånger starkare antioxidanteffekt än vitamin E – ett välkänt cellskyddande vitamin.
• En faktor som talar för astaxantin: dess antioxidantegenskaper bibehålls hela tiden och förvandlas inte till den kritiska, prooxidativa motsatsen. Detta skiljer färgämnet markant från andra antioxidanter som vitamin C, E och ß-karoten.
• På grund av dess kemiska struktur, dess antioxidantförmågor och dess egenheter att distribueras i kroppen, antas det att astaxantin kan hjälpa mot ett antal sjukdomar orsakade av civilisationen - till exempel grå starr, diabetes eller reumatism.
• En annan pluspunkt: Till skillnad från många andra antioxidanter kan färgämnet passera blod-hjärnbarriären. Det kan också ansamlas i ögats näthinna.
• Det sägs också ha en skyddande effekt mot UV-strålning på vår hud. Det är därför kosmetikatillverkare gärna använder lämpliga algpreparat eller astaxantinextrakt.
• Ämnet verkar också vara av intresse för idrottare: Styrka uthållighet och atletisk prestation bör dra nytta av det. Förutom en diet som lämpar sig för sport, stöder den tydligen också regenereringen av stressade muskler.

Studieläget är fortfarande oklart

Det finns mycket forskning kring astaxantin. På grund av den aktuella studiesituationen kan dock inga tydliga uttalanden göras om hur väl eller mindre effektivt ämnet fungerar i människokroppen.

• Konsumentcentret i Nordrhein-Westfalen intygar att kosttillskott med astaxantin endast har en tveksam effekt och påpekar uttryckligen att hälsorelaterade uttalanden inte är tillåtna för detta ämne.
• Konsumentförespråkarna grundar sin bedömning på bedömningar från EFSA (European Food Safety Authority) från åren 2009 och 2011, som bedömde alla studier som finns tillgängliga hittills som otillräckliga för bevisad effektivitet.
• Ändå finns det också individuella positiva fynd: Till exempel, enligt en studie från 2015, utvecklade astaxantin en lugnande effekt vid kroniska inflammatoriska reaktioner.
• En studieutvärdering från 2019 med avseende på effekterna på huden visade att framför allt UV-relaterade åldringsprocesser kan försenas av antioxidanten.
• En koreansk studie på 14 friska unga kvinnor gav ett positivt resultat redan 2010: att ta 8 milligram astaxanthin under en period av 8 veckor resulterade i mindre oxidativ skada på DNA, ett bättre immunförsvar och färre mätbara inflammatoriska parametrar hos testpersonerna .
• Att ta astaxantin med ett läkemedel som används för att behandla neurologiska skador visades ha förvånansvärt höga skyddande effekter på nervceller i en studie från 2020.
• En studie från Japan på personer mellan 45 och 64 år visade att en daglig dos på 12 milligram astaxantin förbättrade kognitiva förmågor under 12 veckor. Men på grund av den relativt lilla studiepopulationen var resultaten inte statistiskt signifikanta.
• Även om bevisen på dess effektivitet är långt ifrån fullständiga är förespråkarna övertygade: antalet studier som redan har genomförts såväl som de som fortfarande är planerade och pågående skulle ge en uppfattning om att det röda färgämnet kan tros ha en viss effekt potential.