John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
sallad
- 3 Handfull Blandsallad
- 1 Apple Braeburn
- 2 Mini paprika
- 1 matsked Valnötskärnor
- Lökringar
- 1 Morot
ost
- 70 g Gouda i ett stycke
- 1 Ägg
- 1 tesked Torkade rosenblad
- 1 tesked Torkade blåklintblad
- 15 Rosmarinnålar hackade
- 3 Salviablad hackade
- 0,5 tesked Varmt paprikapulver
- Salt
- Ströbröd
dressing
- 1 Saft av en apelsin
- 2 matsked Timjan älskling
- 1 tesked Torkade rosenblad
- 2 tesked Torkade blåklintblommor
- 20 Rosmarinnålar
- 5 Salvia lämnar
- 1 Vitlöksklyfta
- 0,5 Varm paprika
- 1 tesked Gröna pepparkorn
- 2 matsked Mald mandel
- 2 matsked Extra virgin olivolja
- Salt
Instruktioner
sallad
- Lägg upp salladen på ett fat. Skär äpplet och moroten i skivor. Skär paprikan i ringar. Lägg till salladsblandningen med lökringarna och valnötterna.
dressing
- Rosta mandeln med salvian i en panna utan fett. Lägg resten av ingredienserna i en hög behållare och puré.
ost
- Skär osten i fingertjocka skivor. Vispa ägget. Tillsätt blommor, örter, paprikapulver och salt. Blanda allt väl.
- Rulla osten i äggblandningen och rulla sedan i ströbrödet. Upprepa processen en gång. Stek i en panna med klarnat smör på båda sidor i ca 3 minuter.
.
- Tillsätt osten och dressingen i salladen. Smaka av med salt och peppar.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 535kcalkolhydrater: 17.7gProtein: 12gFett: 46.8g
