Bakade ostron

by John Myers Augusti 15, 2021, 6: 21 am

5 från 2 avgivna

Prep Tid 15

Tillagningstid 15

Total tid 30

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 115 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

12 ostron
2 kopp Crème fraîche med örter
120 g Gratinerad ost

Instruktioner

Öppna ostronen, låt ostronsaften ligga kvar i skalet och lägg ostronen på en bakplåtspappersklädd plåt.
Fördela crème fraichen jämnt över ostronen och strö över osten.
Gratinera i förvärmd ugn på 220°C övervärme tills osten och crème fraichen är gyllenbruna.

För detta ändamål:

Vitt vin och färsk baguette

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 115kcalkolhydrater: 1gProtein: 1gFett: 12g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.