John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 180 g Fullkornsmjöl
- 200 g Mjöl
- 3 tsk Bakpulver
- 1 tsk Bakpulver
- 150 g Chokladflingor grovt hackade
- -
- 2 Ägg
- 240 g barn
- 120 ml Jordnötsolja
- 260 g Jordnötssmör Crunchy
- 500 ml Buttermilk
Instruktioner
- Mängden räcker till en plåt från 50 cm ugn eller till 24 muffins.
- mjöl, bakpulver; Blanda bakpulvret och chokladen väl i en skål.
- Knäck upp äggen i en andra skål och vispa. Tillsätt socker, jordnötssmör, olja och kärnmjölk och rör om väl.
- Tillsätt mjölblandningen och vänd ner.
- Bred ut degen jämnt på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda i den förvärmda ugnen på mittersta gallret i 180°C i 20-30 minuter, beroende på ugn. Gör ett test.
- Låt svalna och skär i bitar.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 276kcalkolhydrater: 41.2gProtein: 4.7gFett: 10.1g
