in

Bageri: Danube Wave

5 från 6 avgivna
Total tid 50 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 10 människor
Kalorier 432 kcal

Innehållsförteckning
 

för den lätta degen

  • 6 bit Frigående ägg - L -
  • 250 g Margarin - Rama - eller något
  • 250 g Socker fint
  • 2 paket Bourbon vaniljsocker
  • 1 paket Bakpulver
  • 400 g Siktat mjöl

för den mörka degen

  • 2 matsked Högbeständig rom
  • 2 matsked Osötad kakao
  • 2 matsked Extra fint socker

Täckande

  • 1 glas Morello körsbär avrunna - urkärnade -

för grädden

  • 1 paket Tårtkrämpulver - vanilj - från Dr Oetker
  • 200 g Smör
  • 100 g Chokladglasyr

Instruktioner
 

  • Gör en smet av ingredienserna 1-6. Bred ut 2/3 av den lätta degen på bakplåtspappersklädd plåt.
  • Gör en mörk deg med ingredienser (till den mörka degen) 1-3 från den återstående tredjedelen och fördela den jämnt på den ljusa degen.
  • Nu läggs surkörsbären, avrunna under tiden, i jämna rader.
  • Det hela nu i 180° på mitten. Rail, (över- och undervärme) gräddad i ca 30 minuter, och låt sedan svalna ordentligt.
  • Gör under tiden tårtkrämen enligt anvisningarna, rör om smöret tills det skummar och vik in.
  • Efter att kakan svalnat, fördela grädden jämnt över den och dekorera med chokladglasyren. Ställ på en sval plats.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 432kcalkolhydrater: 60.4gProtein: 5.2gFett: 17.5g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Öring tillagad i aluminium

Kryddig vitkålskruka