John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 glas Vita bönkärnor
- Salt, peppar, socker
- 1 Purjolök
- 1 tsk Buljong
- 1 tsk Torkad oregano
- 0,125 L Vinäger
- 4 msk Olivolja
- 250 g tomater
- 1 knippa Petesley
- 1 Lök
- 2 Vitlöksklyftor
- 200 g fetaost
- 2 burkar Tonfisk
Instruktioner
- Häll av vätskan från bönorna, skölj kraftigt och låt rinna av.
- Rensa och tvätta purjolöken och skär i ringar.
- Koka upp 3,200 ml vatten, fond och oregano.
- Täck porre-ringarna och koka i 2 - 3 minuter.
- Blanda kraftigt med vinäger, 1 tsk socker, salt, peppar och olja.
- Finhacka löken och vitlöken och lägg i marinaden.
- Blanda marinaden och purjolöken med fonden och bönorna och låt stå i minst 2 timmar.
- Tvätta och tärna tomaterna.
- Tvätta och hacka persiljan.
- Häll av tonfisken och plocka den i bitar.
- Smula ner fetaosten grovt.
- Blanda allt med bönorna och smaka av.
- Låt dra i ytterligare 30 minuter.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 220kcalkolhydrater: 1.5gProtein: 5gFett: 21.5g
