John Myers
Innehåll
show
Biliary diet - dessa är de bästa livsmedel
Om du har gallproblem kommer du med största sannolikhet att behöva hålla dig till en galldiet resten av livet. Du kan enkelt förhindra detta genom att vara uppmärksam på din kost.
- Galldieten består av en strikt diet, som du givetvis inte behöver följa helt.
- När det kommer till bröd, sträck dig inte efter fullkornsbröd, vilket faktiskt är nyttigt. Istället kan du välja vitt bröd, skorpor, knäckebröd och rostat bröd.
- När det kommer till kolhydrater kan du också använda kakor med låg fetthalt, havregryn, pasta, kokt potatis och mannagryn.
- Så länge det inte finns några problem i förgrunden behöver du inte dra ner på frukt och grönt i kosten. Se bara till att de är tillräckligt mogna.
- Nästan samma sak gäller för mejeriprodukter. Även vid gallproblem är konsumtion av mjölk med högst 1.5 procent fett, lågfettkvarg och ost med högst 30 procent fett tillåten.
- Du är också flexibel när det kommer till kött och fisk och kan äta magert kött som kyckling, vilt och kanin tillsammans med fisk som kungsfisk, torsk, rödspätta och gös. Du kan också äta mager skinka och nötkött, kalv- och fläskfilé utan att behöva oroa dig för fettfria förberedelser.
- Slutligen rekommenderas också användning av bordssocker, honung, sylt eller sötningsmedel för sötning.
Galldiet – du bör hellre undvika dessa livsmedel
Även om du inte strikt tillämpar gallblåsdieten, bör du åtminstone vara uppmärksam på att konsumera följande livsmedel.
- När det kommer till kolhydratintag, minska din konsumtion av feta bakverk och pannkakor. Potatis är som sagt tillåtet, men inte i form av stekt potatis, pommes eller sallad.
- Förutom plommon, vinbär, vindruvor och nötter bör du också lita mindre på torkad frukt.
- Mycket fettrik mat har inte heller någon positiv effekt på gallan. Undvik så långt det är möjligt produkter som vispad grädde, kondenserad mjölk, eller ost i form av camembert eller liknande.
- Detsamma gäller konsumtion av kött och fisk för här bör du undvika stekt och rökt fisk som lax, ål, och makrill. Anka, fläsk, rökt skinka, rostbiff, samt bratwurst och mettwurst ingår också.
- Slutligen rekommenderas inte feta desserter, choklad, nougat och glass för en gallblåsdiet.
