John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
fyllning
- 125 g Torkade tranbär
- 1 Ägg
- 50 g Mald mandel
- 1 Vanilj socker
- 1 tsk Mald kanel
deg
- 100 g barn
- 375 g Mjöl
- 1 Vanilj socker
- 1 Ägg
- 180 g Smör
- 2 msk Kakao
- 1 msk Vatten
Instruktioner
- Finhacka tranbären med socker i en mixer. Vänd ner ägget och mandeln. Till degen, lägg mjölet i en bunke, tillsätt alla ingredienser utom kakaon och knåda till en deg. Halvera degen, knåda in kakaon under hälften.
- Kavla ut båda degarna till en rektangel, ca 3 mm tjock. Lägg båda degarna ovanpå varandra och kavla ut igen. Bred på tranbärsblandningen. Halvera rektangeln på längden och forma en rulle från långsidan. Slå in i folie och låt vila i kylen i 1 timme.
- Skär i 1 cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i ca 15 minuter.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 338kcalkolhydrater: 74.2gProtein: 7.5gFett: 0.7g
