John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Cherry Plotter:
- 1 Glas Körsbär
- 220 g Skorpa
- 0,26 l Mjölk
- 150 g Smör
- 180 g barn
- 6 Pc. Ägg
- 125 g Malde hasselnötter
- 1 tsk Kanel
- 1 msp Malda kryddnejlikor
- 4 cl Kirsch
Glass:
- 150 ml Kräm
- 150 ml Mjölk
- 3 Pc. Äggula
- 65 g barn
- 0,5 tsk Vaniljpasta
Instruktioner
Cherry Plotter:
- Vispa äggvitan till äggvita för körsbärsskärpan. Häll varm mjölk över skorpor och låt dra en stund.
- Vänd ner alla resterande ingredienser och äggvitan. Fyll i en smord ugnsform och grädda i 200 grader cirkulerande luft i ca 50 minuter.
Glass:
- Värm grädden och mjölken i en kastrull med vaniljmassan, men låt det inte koka upp. Ta bort från värmen och låt svalna till rumstemperatur.
- I en skål, rör ihop sockret och äggulorna tills det blir skummande. Blanda med den avsvalnade vaniljgräddmjölken. Häll sedan i kylen eller direkt i glassmaskinen. Frys in till önskad krämighet.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 337kcalkolhydrater: 32.9gProtein: 4.4gFett: 20.2g
