Emma Miller
Det finns bakpulver i varje lägenhet, vanligtvis använder hemmafruar det för kulinariska ändamål - som jäsmedel. Faktum är att denna produkt är kraftigt underskattad – att tvätta diskbänken med bakpulver är lika enkelt som att göra pannkakor.
Vad kan göras av bakpulver och hur man använder det korrekt - vi berättar i artikeln.
Bakpulver – används i matlagning
Denna produkt är utmärkt för att mjukgöra kött. Om du vill att en bit fläsk eller nöt ska bli mörare, gnid in den med bakpulver och lägg den i kylen i flera timmar. Innan tillagning ska den sköljas noggrant och sedan tillagas den enligt receptet. Om du inte har tid för en lång förberedelse av kött – tillsätt ett par nypor salt under tillagningen.
Dessutom hjälper läsk i en matlagningssylt – det eliminerar den sura smaken av frukt och bär. Under tillagning, tillsätt 1 / 4 tesked bakpulver i grytan. Tänk på att denna andel är beräknad för 1 kg ingredienser. Denna metod gör att du kan lägga i mindre socker, vilket kommer att ha en betydande inverkan på budgeten.
Ingen är säker från surmjölk, även om du förvarar den i kylen. Köp en kartong mjölk och koka upp den genom att tillsätta 1 tsk bakpulver i en kastrull. Du kommer inte att smaka på bakpulver när mjölken har svalnat, men den håller sig god länge.
En annan unik egenskap hos bakpulver - det hjälper till att rengöra frukt och grönsaker från bekämpningsmedel. Det är ingen hemlighet att sådana färskvaror på butikshyllorna behandlas med kemikalier, och rinnande vatten kan inte alltid tvätta bort dem. Efter att du har köpt frukt eller grönsaker, förbered en läsklösning (1 tsk läsk per 1 liter vatten), och lägg dem i en behållare i 10-15 minuter. Skölj med kranvatten och ät dem säkert.
Bakpulverdesinfektion – städa din lägenhet ordentligt
Naturligtvis rengör kommersiella rengöringsmedel alla ytor väl, men de sköljs dåligt med vatten. På så sätt blir partiklarna av "kemikalier" kvar på till exempel tallrikarna och kommer sedan tillsammans med maten in i din kropp.
För att göra ett naturligt diskmedel, använd det här receptet:
- bakpulver - 1,5 msk;
- senapspulver - 1,5 msk;
- varmt vatten - 500 ml;
- tvättsåpa - 25 gr;
- 10 % ammoniaklösning (ammoniakalkohol) – 2 matskedar;
- Eventuell eterisk olja - 3 droppar.
Riv tvättsåpa på ett grovt rivjärn och lös upp den i varmt vatten. Vänta tills lösningen svalnar, tillsätt senap och bakpulver. Häll i en lufttät behållare och tillsätt ammoniak och eterisk olja. Stäng med lock, skaka och låt stå i 4-5 timmar. Efter den tiden kan gelpastan användas som ett vanligt tvättmedel.
Om du behöver ta bort smuts från kakel eller VVS, häll helt enkelt bakpulver på en svamp och gnugga, skölj med vatten. På samma sätt kan du använda bakpulver för att rengöra mattan, men då måste du blanda den med eterisk olja (5-10 droppar per 200 gram pulver), breda ut den i ett tunt lager på mattan, och lämna den i 10-12 timmar. Efter det ska du skrubba mattan med en grov borste och dammsuga. Denna metod hjälper inte bara att ta bort smuts utan också att bli av med oönskade lukter.
