Emma Miller
Rödbetor – en användbar och opretentiös grönsak som kan odlas även under svåra förhållanden. Den kräver inte mycket uppmärksamhet, men när den är mogen, behagar den med både smak och användbara egenskaper. Hela tiden att gå till butiken för rödbetor är obekvämt, mycket lättare - att skapa en liten grönsaksbutik hemma.
Hur man vinterförvarar rödbetor i källaren – tips trädgårdsmästare
Källare eller källare - den lämpligaste platsen för en sådan grönsak. Temperaturen där hålls i intervallet från 0 till +2º C, och fuktighetsnivån tillåter inte rotfrukten att frysa. Det är särskilt viktigt att säkerställa de rätta förhållandena under de första två månaderna av lagringen, annars kommer topparna att börja gro, och detta kommer att påverka bevarandet av betor.
Det viktiga villkoret är att placera rotfrukten inte lägre än 10-15 cm från golvet.
Hur mycket du kan lagra rödbetor i källaren i lådor
De mest lämpliga är kompakta behållare med hål - plast eller trä. Du kan lägga i lådorna endast rödbetor eller blanda dem med potatis, lägg ett jämnt lager ovanpå. Potatis behöver en torr miljö – i en fuktig miljö blir den snabbt förstörd och rödbetorna "drar" överflödig fukt från grönsakerna.
Hur man lagrar rödbetor i sanden
Även för denna metod används lådor, men inte tomma. Rotgrödor bör läggas i behållare och hällas över träaska eller sand. Om du använder sand, skjut först av den, för att inte få en infektion. Erfarna trädgårdsmästare säger att flodsand är bäst för denna metod.
Som ett alternativ kan du använda bordssalt. "Salt" rödbetor i lådor eller doppa rötterna i en saltlösning, torka dem och lägg dem i förvaring.
Hur man lagrar rödbetor för vintern i källaren på en hylla
Ett av de enklaste alternativen är att lägga betor i "pyramider" på hyllorna. Endast ytan behöver täckas med halm eller säckväv. Se till att rotfrukterna inte kommer i kontakt med väggarna i källaren eller de övre hyllorna.
Hur man lagrar rödbetor för vintern i påsar
Denna metod är lämplig om du har en liten källare eller källare och det inte finns för mycket utrymme. Huvudregeln är att lägga påsarna inte på golvet, utan på träställ eller tegelstenar. En påse bör inte innehålla mer än 40 kg rödbetor.
Var man ska lagra rödbetor i lägenheten – pålitliga platser
Det händer ofta att dacha är långt från huset, och det finns ingen källare alls. Då är lagring av rödbetor i stadslägenheten ett ganska acceptabelt alternativ. Det kommer förmodligen inte att gå att underhålla dem hela vintern, men 3-4 månader är en realistisk period.
Hur man förvarar rödbetor på balkongen
Det här alternativet är endast lämpligt för de personer som har en inglasad balkong och är skyddade från frost, i vilket fall rödbetorna kommer att bevaras till våren. Rotgrödor bör placeras i en låda med sand och lämna en varm filt bredvid dem.
Om det är kallt på din balkong och det finns möjlighet att frysa in grönsaker, isolera då lådorna med frigolit.
Hur man förvarar rödbetor hemma utan balkong
För att förbereda grönsaker för vintern och säkerställa deras bevarande, hitta en sval, mörk plats i lägenheten borta från batterier. Det är bättre att använda alla samma lådor med sand eller sågspån.
Du kan även förvara rödbetor i kylen om du slår in varje frukt i pergament eller folie. I denna form kan de lagras i 3-4 månader utan smakförlust.
