Bella Adams
För kaffemissbrukare låter det nästan för bra för att vara sant: I Tibetkosten är den viktigaste ingrediensen stimulanten. Ta reda på vad den trendiga kosten lovar här.
En sak har länge varit säker: tyskar är passionerade kaffedrickare. Enligt den tyska kaffeföreningen dricker varje person nästan 150 liter kaffe per år i detta land – vilket gör pick-me-up till favoritdryck nummer ett, före vatten och öl.
En ny kosttrend skulle nu ytterligare kunna stärka kärleken till den bruna bönan: När man går ner i vikt med Tibet-dieten är kaffe den viktigaste maten. Kan detta verkligen fungera?
Gå ner i vikt med Bulletproof Coffee
Tibetdietens mirakelvapen är en speciell kaffeberedningsmetod som kallas Bulletproof Coffee. Till skillnad från vanligt filterkaffe, cappuccino och latte macchiato & Co. är detta inte bara för att vakna utan för att mätta länge och därmed hjälpa till att gå ner i vikt.
Bulletproof Coffee är en blandning av filterkaffe, smör och kokosolja. Dietens uppfinnare, Dave Asprey, fick idén till detta recept – som visserligen kräver lite att vänja sig vid till en början – under en resa genom Himalaya. Vid den tiden observerade han att lokala sherpas svär vid ett typiskt tibetanskt smörte som gav dem till synes outtömliga energireserver.
Tillbaka i sitt hemland utvecklade Asprey en smörte-inspirerad energidryck som han själv hävdade hjälpte honom på vägen till en kroppsbyggarfigur. Kostutvecklaren var tidigare överviktig och vägde hela 136 kilo. Tibetdieten sägs inte bara hjälpa till med viktminskning: Uppfinnaren berömmer också sin produkt för förbättrad hjärnprestanda.
Hur Tibet-dieten fungerar
I den tibetanska dieten är det meningen att kaffe ska ersätta frukosten på morgonen: Istället för flingor och bröd finns det en kopp Bulletproof Coffee. Denna ena kopp är tänkt att räcka för att öka fettförbränningen under hela dagen. Kroppen ska då automatiskt omvandla alla bra fetter som tas in under dagen till energi.
Enligt Asprey är smör-kokos-kaffe-blandningen särskilt lämplig som en booster av andra dieter, till exempel i kombination med Paleo- eller lågkolhydratkost.
Har du inte tid att göra Bulletproof Coffee själv varje morgon kan du även köpa blandningen färdig.
Hur du annars äter spelar en viktig roll i Tibets kost, så klart – som med alla andra dieter. Att bara dricka en kopp Bulletproof Coffee en gång om dagen räcker tyvärr inte för att uppnå en riktig viktminskningseffekt. Men som ett komplement till en hälsosam livsstil svär allt fler på sociala medier till den ovanliga kaffedieten.
