Bella Adams
Huvudprincipen för kosten är kvantitet och frekvens. Till exempel, enligt principerna för medelhavskosten, bör du dagligen äta grönsaker, spannmål, baljväxter, bra omättade fetter av vegetabiliskt ursprung, frukt och vatten. Du bör äta havsfisk och skaldjur minst två gånger i veckan.
Medelhavsdieten uppmuntrar till en minskning av det veckovisa intaget av livsmedel som är rika på mättat fett och kolesterol, nämligen hårdostar, mejeriprodukter, ägg och kött. Det rekommenderas att ersätta rött fett kött, som fläsk, med vitt magert kött och kycklingbröst.
Måltider äts mestadels tre gånger om dagen, med mellanmål av frukt, torkad frukt och nötter mellan måltiderna. Vätskeintag är också viktigt, antingen i form av vanligt vatten eller frukt-, citron- och myntavatten.
Ät mestadels grönsaker, fullkornsflingor och pasta varje dag, ät mycket baljväxter, tillsätt grönsaker, använd kryddor för att ge maten en unik smak, mellanmål frukt, torkad frukt, nötter och jordnötter, och tillsätt hälsosamma fetter till din mat. måltider.
Ät minst två gånger i veckan fisk eller skaldjur rika på omega-3-fettsyror, som är avgörande för hjärtat och hjärnans hälsa.
Olivolja är praktiskt taget en symbol för medelhavskosten. Enligt anhängare av medelhavskosten smakar allt bättre med olivolja och vinäger! De används för att smaksätta sallader och grillade grönsaker, och raffinerad olivolja används också för att steka och baka tunt focacciabröd.
Ät yoghurt, ost och ägg inom rimliga gränser. Byt ut fett rött kött mot magrare vitt kött, till exempel kycklingbröst.
Drick tillräckligt med vatten och gör lemonad och smoothies.
Tillåt dig själv en måttlig mängd rött torrt vin, 1 glas för kvinnor och 2 glas per dag för män, naturligtvis, om det inte finns några medicinska kontraindikationer!
Medelhavskosten handlar om raffinerade smaker, en behaglig och varierad matstruktur, en mängd olika färger och dofter och en njutningskultur! Praktiskt taget är medelhavskosten en livsstil! Njut av processen att äta och umgås med trevliga människor. Och försök även röra på dig mer, för enbart god mat räcker inte för hälsan. Du behöver rörelse, ett gott humör och en medelhavskost!
Så låt oss alla vara friska!
