Köp det aldrig igen: Vad är det mest ohälsosamma köttet

Kött är en del av den dagliga kosten för ett stort antal människor. Tack vare det får kroppen natrium, fosfor, kalium, magnesium och järn. Det är dock inte många som känner till alla egenskaper hos kötttyper.

Vilket kött är mer användbart – typer och nyanser

Köttprodukter innehåller mycket järn, vilket är nödvändigt för bildningen av hemoglobin och för att undvika anemi. Så hur gör man rätt val? Låt oss överväga typerna av det mest användbara köttet:

• Kaninkött. Kaninkött väljs ofta ut av de som behöver hålla sig till en diet. Det smälts väl av kroppen och, viktigare, leder det inte till obehag i tarmarna. Dessutom innehåller kaninkött en stor mängd protein.
• Kalkonkött. Turkiets kött innehåller mycket vitaminer och mineraler. Det främjar ben- och ledhälsa och ökar ämnesomsättningen.
• Kyckling. Kycklingkött innehåller mycket protein och fosfor. Samtidigt är den lågkalori, så den passar den som har mag-tarmproblem.
• Kalvkött. Detta är en annan typ av dietkött, som innehåller mycket protein och lite fett. Den är rik på fosfor, magnesium, kalium, selen, zink, B-vitaminer, vitamin D och järn. Det anses också vara det nyttigaste köttet för män.
• Vanligtvis rekommenderas lågkalori vitt kött för barn och personer i mogen ålder.

Vilket är det nyttigaste köttet för barn – rekommendationer

Svaret på frågan, om vilket kött som är säkrast för barn, har länge getts av dietister. De rekommenderar att ge barn kött från kaniner, kycklingar och kalkoner. Kanin- och kalkonkött innehåller nästan inget kolesterol.

Samtidigt är gåskött, ankkött och fett fläsk mycket svårsmält fett, så de rekommenderas inte för barn.

Vilket är det skadligaste köttet, inte det nyttigaste?

Franska forskare tror att de mest skadliga för människokroppen kan ta med sig fläsk om en portion på mer än 160 gram per dag äts. Allt beror på det faktum att detta kött innehåller ett tillväxthormon, vilket provocerar inflammation och svullnad av vävnader.

Observera att när det är nödvändigt att följa en diet, är det värt att förlita sig på råd från läkare som är specialiserade på denna fråga.