Bella Adams
Socker är ohälsosamt. Det är därför många vill göra en sockerdetox. Men att ge upp socker är oftast inte så lätt. Men med dessa tips kan du göra det ändå!
Alla vet hur ohälsosamt socker är: det skadar inte bara våra tänder i den extrema formen av sockerberoende, utan det ger också överskott av kalorier, stör ämnesomsättningen och kan leda till sjukdomar som diabetes och till och med cancer.
Att undvika socker är därför en logisk idé.
Det är dock inte så lätt när det gömmer sig socker i många livsmedel som man inte ens tänker på – till exempel i kryddiga såser och dressingar.
Socker ökar blodtrycket och stimulerar inflammation i kroppen. Men vad som är ännu svårare är att avvänja dig från det söta giftet.
Sockerdetox: Fullständigt avstående är det mest effektiva
New Yorks nutritionist Lorraine Kearney förklarar att cold turkey, alltså fullständigt avstående, är det enda alternativet. Lite mindre gör ingen nytta – eller fungerar inte i alla fall.
För att bryta vanan att äta socker måste smakkänslan elimineras utan ersättning, och först då kommer det att fungera.
Du bör undvika alla former av syntetiskt socker, inklusive sötningsmedel. Sockerersättningar är också skadliga och skulle sabotera ditt sockeruttag och till och med bränslesuget.
Frukt med naturliga sockerarter är däremot tillåtet. Om möjligt, ät bara den mat du lagar själv så att du har kontroll över ingredienserna.
Lorraine Kearney rekommenderar ett 21-dagars detox-program för detta, vilket inte är lätt, men det kommer att ge märkbara förändringar efter bara några dagar som kommer att hålla dig motiverad.
Ändå slipper du abstinenssymptom.
Dessa är symtomen på sockerabstinens
"De första tre till fem dagarna är de svåraste eftersom kroppen avgiftar", säger Lorraine Kearney i den brittiska tidningen Daily Mail.
Huvudvärk, muskelvärk, trötthet och återkommande sötsug förekommer för de flesta, och yrsel, sömnstörningar och skakningar är också möjliga.
En av hennes klienter mådde så dåligt att han kräktes, avslöjar Lorraine Kearney.
"Efter fem dagar känns det som att en vikt lyfts från dina axlar", lovar experten.
Det är viktigt att du äter nyttigt och tillräckligt genomgående: ät fullkorn och färska grönsaker och ha även lite frukt och mandel till hands när suget drabbar dig.
Ditt blodsocker bör förbli så stabilt som möjligt för om det inte är det, kommer du att plågas av godisaptit.
"När ditt blodsocker inte är balanserat sätter suget in. Det är ett tecken på att tiden mellan måltiderna var för lång och att din kropp nu är sugen på energi – se till att den är så balanserad som möjligt", varnar nutritionisten.
Sockerabstinensen sker främst i sinnet
Om tanken på socker tar tag i dig och inte släpper taget, fråga dig själv om det verkligen handlar om sockret eller om något annat ligger bakom – tristess, ilska, upphetsning eller sorg, till exempel.
Sockerberoende är ofta nära kopplat till våra känslor, och det är värt att reda ut den kopplingen!
Om suget att äta något sött är svårt att undertrycka, överväg att dricka ett glas vatten, ta en promenad, meditera eller träna. "Få igång dina endorfiner!" råder Lorraine Kearney.
Sockerdetox: den första veckan är den svåraste
När de dåliga första dagarna är över, efter ungefär en vecka kommer du att må bättre och till exempel kunna koncentrera dig bättre.
Efter tio dagars konsekvent undvikande av socker förändras även din smakupplevelse. Efter sockeruttag kommer godis och läsk snart att smaka alldeles för sött!
Efter 15 dagar kommer du att vara på toppen av ditt spel och verkligen medveten om din matsmältning igen.
Det blir lättare för dig att skilja mellan verklig hunger och aptit. Du kommer att känna när din kropp behöver mat och vilken mat som är bra för dig. Du har klarat det!
Efter 21 dagar kan du äta utanför hemmet igen och om det är lite socker i en måltid kommer det inte att sätta dig tillbaka. Se bara till att fortsätta äta medvetet och inte hamna i sockerfällan igen.
