Super Detox: Smal och i bra form

Bättre än någon diet: Bli några kilo lättare med vår Detox-plan – fyll på med ny energi och känn dig glad!

Finns det verkligen gift i våra kroppar?

Vissa säger: Ja, det finns syror och gifter som kroppen inte längre klarar av. De andra förkastar helt begreppet gifter eller slaggprodukter i förhållande till vår ämnesomsättning. Oavsett vem som har rätt i experttvisten är det bra för alla att ta en paus. Speciellt efter påkostade högtider med mycket fett och alkohol längtar vi efter lättnad och lättnad – också att bli av med julen för mycket kilon snabbt och på ett hälsosamt sätt.

Den idealiska tiden därför för vår Detox-kur:

Under en vecka satte vi kursen mot en ny kropp som börjar med smoothies, soppor och sallader. Hela ämnesomsättningen avlastas, du går ner i vikt, får ny energi och känner dig helt enkelt piggare. Detta säkerställs av den varierade växtbaserade kosten med många cellskyddande antioxidanter och lågt kaloriintag.

Långa pauser mellan måltiderna stödjer processen: om ämnesomsättningen inte ständigt belastas med matsmältningsuppgifter kan den ägna mer energi åt cellreparation. Hela organismen drar nytta av detta.

Detox för hälsan

Molekylärbiologen prof. Frank Madeo från universitetet i Graz har kommit fram till intressanta forskningsresultat. Han har undersökt vad som händer i cellen vid avgiftning. När en cell känner brist på mat börjar den leta efter alternativa energikällor. Den bearbetar sedan "cellskräp" som har samlats runt cellen. Detta är huvudsakligen klumpade eller oxiderade proteiner eller fetter. Denna process kallas autofagi (ungefär: "egenkonsumtion"). Det är en klassisk reningsprocess som kan bromsa åldrandet och skydda mot cancer. Madeo leder för närvarande en studie om effekterna av periodisk fasta (fasta en dag, äta vad du känner för nästa).

Hans tips: "ät kortare."

Normalt äter vi från cirka 7 (frukost) till cirka 10 (sista mellanmål eller drink), ett intervall på 15 timmar. Vi bör förkorta detta intervall till högst tio timmar (största möjliga mellanrum mellan den sista måltiden på kvällen och frukosten följande dag). På så sätt sover vi bättre och går lättare ner i vikt.

Detox är bra för oss!

Detox är egentligen bara det nya samlingsbegreppet för modern fasta. Det har alltid funnits faser av kulinarisk avhållsamhet i alla kulturer, som återkommer regelbundet. Kristna känner till påskfastan och muslimerna Ramadan. Detox-trenden har integrerat fasta i livsstilen. Oavsett om det är med tro eller bara för att: Detox är bra för oss! Däremot behöver vi inte lägga mycket pengar – på trendiga, dyra juicer till exempel. Det är trots allt en lyx som kommer till ett (högt) pris: Förberedda detoxdrycker som kur kostar mellan 30 och 60 euro per dag – för vilka snyggt förpackade frukt- och grönsaksjuicer sedan levereras direkt till huset.

Bättre och billigare: Bearbeta grönsaker och frukter själv, även ibland till en varm soppa. Då är det lättare för dig att fortsätta (särskilt vintertid!), du sparar mycket pengar och du har riktigt fräscha saker på tallriken.

Alkalisk kost – till vad?

Alkalisk näring är särskilt viktig under en detoxkur. På grund av det normala urvalet av vår mat kan stress, hektiskt ätande och för mycket ätande leda till en kronisk översurning av organismen. Detta är i sin tur orsaken till många besvär – som trötthet, tarm- och hudproblem, reumatism och allergier. Normalt kan våra avgiftningsorgan (se nedan) eliminera överskott av syror. Men syrabildande faktorer tar ofta över i vår nuvarande livsstil, och balansen rubbas. Syrabildande faktorer inkluderar alla animaliska livsmedel. Socker, kaffe, alkohol och alla former av stress är också syrabildande. Alkalisering, å andra sidan, är praktiskt taget all vegetabilisk föda. Speciellt grönsaker, örter, sallader, mogen frukt, kallpressade inhemska oljor, vatten och örtteer. Som komplement finns det nötter, baljväxter och spannmål.

Tips för din detoxkur

Lever

Tillsammans med gallblåsan är den det centrala avgiftningsorganet. Kolhydrat-, fett- och proteinomsättningen sker avgörande i levern. Det reglerar pH-värdet i blodet. Den är normalt extremt kapabel till regenerering, men om den är kroniskt överbelastad (till exempel genom för mycket kött, alkohol, kaffe, fetma och stress), kan allergier, reumatism och andra autoimmuna sjukdomar uppstå.

Så här hjälper du levern: en daglig leverinpackning under Detox Week smickrar detta hårt arbetande organ. Lägg en fuktig, varm trasa på levern (under höger revben). Lägg en varmvattenflaska ovanpå, slå in det hela med en torr trasa och vila i 15 minuter. Det är bäst att göra detta vid middagstid eller innan du går och lägger dig.

Inälvor

Fantastiskt, men tarmen är vår kropps största kontaktyta med omvärlden (i form av mat). Den måste skilja på "bra och dålig", den kanaliserar mat in i cellerna och transporterar allt onödigt och skadligt ut ur kroppen. Om tarmen störs eller försvagas blir hela immunförsvaret lidande.

Så här hjälper du tarmen: Den gillar matpauser när den har ledigt. Dessutom: lera med sin mikrofina struktur binder oönskade ämnen och hjälper till att eliminera dem (tas upplöst i vatten på morgonen).

njurar

Njurarna tar bort allt från blodet som inte hör dit, till exempel överflödigt vatten, gifter och syrarester. Vissa syror (som urinsyra), som bildas under matsmältningen av animaliska livsmedel, kan endast avlägsnas från kroppen av tvillingorganen.

Så här hjälper du njurarna: De måste alltid spolas med tillräckligt med klart vatten för att fungera optimalt. Drick därför mycket stillastående vatten, särskilt under detoxfasen. Gärna 3 liter dagligen.

lungor

Om du hade vetat detta: du utsöndrar också syror genom dina lungor. Faktum är att utandning av koldioxid är det snabbaste sättet att bli av med syror. Men detta fungerar bara med de som bildas av växtföda.

Så här hjälper du dina lungor: Träna i frisk luft, andas djupt in och ut med en och annan hastighetsökning.

Hud

Avgiftning sker även genom huden. Den som lider av finnar då och då kan bekräfta detta. Detta är dock redan en nödlösning för kroppen när de andra organen är överbelastade.

Så här hjälper du huden: Under detoxveckan ska du inte övervårda huden. Borstmassage med naturliga borst eller en ayurvedisk sidenhandske för att stimulera hudens ämnesomsättning är idealiska. Peelings (men utan miljöskadliga mikrosfärer, men med naturliga slipande partiklar) och rengöringsmasker stödjer också avgiftningen och förnyelsen av huden.