Tips för att köpa proteinpulver

Vilket är det bästa proteinpulvret? Din Supergrundare Kristel ger dig tips på vad du bör tänka på när du köper proteinpulver.

Jag växte upp som professionell tennisspelare och fick min första proteinshake när jag var 12. Mellan tennisträning och konditionering tränade jag cirka 20-25 timmar i veckan. Eftersom det var svårt för mig att gå upp mycket i vikt, så jag åt mer och mina tränare rådde mig att titta på proteinshakes för snabbare återhämtning och muskelökning.

Efter att jag forskat mer och mer om var jag kunde köpa något sådant (onlineshopping var inte riktigt så stor då), tog min pappa mig till en fitnessbutik för bodybuilding. Jag kommer inte att glömma den långa, muskulösa människan som rådde mig att prova vaniljproteinshakes blandat med mjölk och frukt i en smoothie.

Tips för att köpa proteinpulver

Varje kväll efter en lång dag av träning gjorde jag mig en vaniljvassleproteinshake. Och låt mig säga er, jag gillade inte den konstgjorda smaken alls! Jag försökte blanda det med allt men det slutade alltid med att jag tippade shakedown med näsan i kläm. (Och försöker övertyga min pappa att dricka hälften för jag trodde att han kunde använda lite muskler också.)

De senaste åren, driven av min passion för en hälsosam livsstil, har jag studerat till en certifierad växtbaserad hälsocoach! Jag önskar att jag visste när jag var 12 vad jag vet nu: hur man läser ingredienslistan och förstår var ingredienserna kommer ifrån. Jag hade ingen aning om vad jag stoppade i kroppen!

Jag vill inte att andra ska göra samma misstag som jag har gjort, så jag har skapat en enkel guide som visar vad man ska vara uppmärksam på när man köper och använder proteinpulver.

Hur man väljer det bästa proteinpulvret

Det första steget för att välja det bästa proteinpulvret är att läsa etiketten. Det låter så enkelt, men så många missförstår. Den viktigaste informationen på baksidan är inte näringstabellen, utan ingredienslistan. Varför? För det är viktigt att veta vad du stoppar i din kropp.

8 ingredienser som ALDRIG ska finnas i ett proteinpulver

• Vassleprotein (och andra mejeriprodukter)

Har du någonsin tagit bort locket på din yoghurt och sett vätskan på toppen? Det är vassle (eller vassle, för den delen) – det är en av de två produkterna som kommer ut av att göra ost (den andra är kasein). Som Rich Roll uttrycker det mycket vältaligt: ​​den högt bearbetade, låga slöseriet med ostproduktion.

Ett av de största problemen med vassleprotein är att det är svårt att smälta. Det beror på att den är gjord av mejeriprodukter. När man tänker på att 65 % av människorna har en minskad tolerans för laktos efter barndomen, är det också väldigt vettigt. Mejeriprodukter är också värdar för sjukdomar som cancer. En studie har visat att vassle skapar insulinhöjande effekter som liknar vitt bröd.

• Sojaprotein

Soja är mycket kontroversiellt (och ofta missförstås). Mer än 90 % av sojan är genetiskt modifierad.

• Tungmetaller

Om du försöker bygga muskler kan heavy metal vara bra för träningsspellistan – men inte i proteinpulvret. Under 2018 testade Clean Label Project 134 av de mest sålda proteinpulverna för gifter och resultaten var chockerande! Många proteinpulver innehöll tungmetaller (bly, arsenik, kadmium och kvicksilver)

• BPA plast

Även känd som bisfenol A, denna kemikalie finns vanligtvis i plast- och matburkar. Clean Label Project fann att 55 % av proteinpulvret de testade innehöll BPA, som är känt för att vara hormonstörande.

• Vegetabiliska oljor

Vegetabiliska oljor, inklusive sojabönolja och rapsolja, används främst som förtjockningsmedel eller skumdämpare. enligt dr Caldwell Esselstyn saknar vegetabiliska oljor något näringsvärde och innehåller inga fibrer, inga mineraler och är 100 % fettkalorier.

• Förtjockningsmedel och stabilisatorer

Förtjockningsmedel och stabilisatorer kan orsaka matsmältningsproblem och inflammation. Ofta använda förtjockningsmedel och stabilisatorer är karragenan, lecitin och xantan.

• Fyllmedel

Visste du att många tillverkare har sina proteinpulver i lager? I denna process ersätts proteiner med billigare föreningar som ser ut som proteiner men kostar 10 gånger mindre.

• Socker och konstgjorda sötningsmedel

Många ingredienser med protein, som vassle, smakar inte särskilt gott på egen hand. För att göra dem godare tillsätter tillverkare ofta socker eller andra konstgjorda sötningsmedel. Tyvärr blir det som egentligen borde vara "hälsosamt" ohälsosamt snabbare än du kan sitta på huk.

Animal vs Plant Protein: Vilket är bättre?

Den främsta anledningen till att många väljer vassleprotein är att det är en komplett proteinkälla. Det betyder att den innehåller alla 9 essentiella aminosyrorna (proteinets byggstenar). Detta är det mest effektiva sättet att bygga muskelmassa.

Växtbaserat protein innehåller inte alltid alla de essentiella aminosyrorna, men detta kan enkelt ändras genom att kombinera 2 olika växtbaserade proteinkällor.

Våra kroppar lyser bäst när vi äter hela livsmedel. Han vet hur man smälter dessa naturliga ingredienser, absorberar dem och använder dem för att läka sig själv. Jag har gått ner hela 7 kg genom att ändra min kost (tack, Skinny Protein). Vid 21 gick jag över till rent, växtbaserat protein. Jag märkte också att jag kunde återhämta mig bättre efter träningen, hade starkare muskler trots att jag tränade mindre och min energi blev bättre och bättre också!

Mitt råd till dig: prova olika proteinpulver och se vad som fungerar bäst för din kropp. Vi är alla olika. Se ändå till att läsa ingredienslistan och använda ett riktigt rent proteinpulver.