Emma Miller
Erfarna hemmafruar har länge använt en liknande tiphack - de lagar rätter och fryser dem sedan. Detta tillvägagångssätt sparar inte bara tid och ansträngning, utan också pengar – genom att fylla kylen med förberedelser behöver du inte spendera pengar på mat i framtiden.
Går det att frysa ost i bitar?
Ja, den här produkten tål normalt frysning, trots missuppfattningen att den kommer att smulas sönder efter att du tagit den ur frysens djup till Guds ljus. Ost kan frysas antingen i bitar eller genom att skiva den och lägga den i en behållare.
Ett användbart tips: Strö osten med mjöl eller stärkelse så att bitarna inte klibbar ihop.
Vad ska man frysa ägg i – tips
Ägg är den andra produkten som kan frysas, även om många inte vet om det. För att frysa hårdkokta ägg, separera vitan från äggulorna och lägg bitarna i olika behållare. Råa ägg är också lämpliga för frysning - du måste bryta dem, rör om dem, tillsätt en nypa salt och socker (eller honung) och häll dem sedan i en behållare. I denna form kan råa ägg lagras i upp till 6 månader.
Hur man fryser in köpt mjölk eller juice
Den tredje produkten är mjölk eller juice som du köper i snabbköpet och inte har tid att dricka. Vanligtvis blir resterna sura, vilket är ett slag för både ditt hjärta och din budget. I så fall är det bättre att frysa in dryckerna – häll dem i en separat flaska och lägg dem i frysen. En nyans - vid frysning expanderar vätskan, så det är bättre att ta en behållare som är större i volym än mängden vätska. Ett alternativ är att hälla mjölk eller juice i isformar och sedan lägga dem direkt i drycker.
Kan man frysa ett bröd?
Ja, naturligtvis, och det är en fjärde produkt. När vi köper bakverk i butiken och inte har tid att äta dem får vi ofta gammalt bröd – vad vi ska göra av det är ett mysterium. För att undvika att förstöra produkten kan du förvara bröd i kylen eller i frysen, bättre – i skivor. Tina ännu enklare – i ugnen eller mikrovågsugnen.
Kan jag frysa färska grönsaker?
Femte plats i rankingen – grönsaksträdgårdarnas gåvor. Gurkskivor, tomater, selleri, paprika och alla andra grönsaker och örter är bra för livet i frysen. Allt du behöver göra är att tvätta dem, torka dem och lägga dem i påsar (behållare).
Ett användbart tips: dela upp grönsakerna i portioner i förväg, så att när du tar ut dem ur frysen kan du lägga dem i rätter direkt.
Vad händer med potatis om du fryser in den?
Ingenting, det kommer att vara på sjätte raden av hitparaden av produkter som är lojala mot frysning. Färdiga potatisrätter går att frysa – till exempel kan potatismos lämpligen portioneras med en glasskula och läggas på bakplåtspapper och läggas i frysen.
Du måste vänta tills bollarna är hårda och sedan överföra dem till påsar och skicka dem till frysens bottenlösa värld i två månader. Detsamma gäller potatis tillagad i bitar, bara du behöver lägga dem i en behållare.
Går det att frysa den kokta pajen?
Den sjunde platsen ger vi till hembakade bakverk, som även går att förvara i frysen. Detta är praktiskt om du har tillagat för mycket av misstag eller avsiktligt – efter att ha fryst en maträtt kan du helt enkelt värma upp den och inte stå vid spisen igen.
Det första frysalternativet är att lägga pajen hel på en plåt klädd med fryspapper och när pajen fryser lite tar du bort plåten, lindar in degen i pappret och skickar den till frysen. Det andra alternativet är att skära skålen i portioner, lägga den på en tallrik eller i en behållare och lägga den i frysen.
