Brödgryta med mycket ost

by John Myers Augusti 17, 2021, 2: 38 pm

5 från 2 avgivna

Prep Tid 15

Tillagningstid 20

Vilotid 3

Total tid 3 35

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 282 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

1 gamla baguette
6 Ägg
100 g Riven Gouda
100 g Riven mozzarella
100 g Riven Edam
1 kopp Gräddfil
3 schalottenlök
2 msk Hackad persilja
Salt
Peppar

Instruktioner

Skär baquetten i skivor och lägg i en ugnsform.
Skala schalottenlök och hacka fint. Blanda äggen i en skål, tillsätt alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Häll över brödet och låt dra i minst 3 timmar. Ju längre desto bättre.
Gräddas i ugnen i 200° tills de är gyllengula.
Servera varm med en sallad.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 282kcalkolhydrater: 1.7gProtein: 18gFett: 22.7g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.