in

Brysselkålsgryta med rökt revben

5 från 3 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 98 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 500 g Brysselkål färsk
  • 500 g Riktade revben / skalade revben
  • 6 Potatis
  • 1 Large Lök
  • 1 msk Kumminfrö
  • Salt och peppar
  • Nyriven muskotnöt

Instruktioner
 

  • Koka revbenen med löken tills de är mjuka. Under denna tid rengör brysselkålen, jag tog de yttre bladen till soppan och resten används som grönsaker. Har du ändå tid att chockfrysa kålen så smakar den bara bättre. Jag har Det gjordes över natten ... på kvällen på morgonen ute igen. Skala nu potatisen och tärna den.
  • Lossa köttet från benen, sikta fonden genom kålen och tillsätt tärnad kött och potatis i fonden, krydda med kummin och muskotnöt och låt allt koka tills det är mjukt. Det blev även chokladpudding med ananasbitar och vaniljsås

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 98kcalkolhydrater: 2.9gProtein: 11.1gFett: 4.6g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Kycklingbröst med apelsinsås

Gordon Ramsays X-Mas Beef Wellington