John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 kopp bulgur
- 3 Paprika (röd, gul, grön)
- 200 g Riven Gouda
- 3 Pollackfilé
- 3 Vitlöksklyftor pressade
- 200 ml Kräm
- 2 tsk Chilisås (Sambal Oelek)
- 1 Buljongtärning
- 2 msk Soja sås
- Salt, smör, ströbröd, eventuellt lite mjölk
Instruktioner
- Koka bulguren i buljongen enligt anvisningarna, ca 15 minuter.
- Rengör paprikan och skär i små tärningar och blanchera dem sedan kort.
- Stek fisken. Smöra ugnsformen och strö över ströbröd.
- Hacka eller plocka fisken och lägg i formen med bulgur och grönsaker i lager.
- Mos hälften av osten med grädde, vitlök, sambal och soja i en mixer. I händelse av att det hela genom osten är för kartong, späd ut med lite mjölk.
- Häll den mosade såsen över lagren och täck med resten av osten.
- Grädda i ugnen på 180 C i ca 25 minuter.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 307kcalkolhydrater: 16.8gProtein: 11.1gFett: 21.7g
