in

Tårta: Smördegspersikagräddtårta

5 från 8 avgivna
Total tid 35 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 12 människor
Kalorier 281 kcal

Innehållsförteckning
 

golv

  • 2 Smördegsskivor

Täckning och gjutning

  • 65 ml Creme fraiche ost
  • 35 ml Kräm
  • 2 msk Persika fruktjuice
  • 1 flaska Apelsin arom
  • 1 msk Bourbon vaniljsocker
  • 25 g Osaltade pistagenötter
  • 2 Ägg
  • 2 Dränerad persika burkmat
  • 1 msk Bakverksmagi [från Spar Premium, Edition Johanna Maier / från Österrike]

Instruktioner
 

golv

  • Tina smördegsskivorna ... lägg dem ovanpå varandra och kavla ut ... smörj en springform med en diameter på ca. 16 cm och tillsätt smördeg ... blindgrädda i förvärmd ugn på 180 ° C i ca. 10 minuter

Täckning och gjutning

  • Skär persikobiten i tunna skivor ... blanda creme fráiche, grädde, juice, apelsinsmak, vaniljsocker, pistaschnötter med ägg
  • Täck smördegen med hälften av persikobitarna i en cirkel och täck med hälften av toppingen, lägg på ytterligare ett lager persika och topping och strö över bakelsemagi ... grädda i ugnen i 180°C i ca 20 minuter

Tjäna

  • Låt kakan svalna i formen och ta bort formen från kakan ... Lägg kakan på ett dekorativt platt fat, skär i åtta till tolv bitar

Ingrediensinformation

  • Mjölrättsmagi från österrikiska Johanna Maier / Salzburg är en kombination av rörsocker, kakao, bourbonvanilj och kryddorna kassiakanel och kryddnejlika.

TIPS

  • Har du bara persikor kvar kan du skära dem i små tärningar och servera dem som en tårtbit

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 281kcalkolhydrater: 17.6gProtein: 4gFett: 21.8g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Erikas Spaghetti Bolognese Capri

Soppa: Tomat- och peppargrädde med Creme Fráiche