in

Kan en glutenfri diet bota epilepsi?

Vad har en celiaki med epilepsi att göra? Epileptiska anfall kan vara ett symptom på glutenintolerans, vissa studier stödjer detta. I vilka fall är ett självexperiment värt besväret?

Personer med celiaki tål inte glutenprotein, som finns i de flesta spannmål. De drabbade lider vanligtvis av buksmärtor, diarré eller gasbildning, känner sig trötta och svaga och går ner i vikt. Symtomen förbättras vanligtvis när du går över till en glutenfri diet.

Celiaki kan också ligga bakom neurologiska symtom

Men celiaki kan inte bara märkas genom matsmältningsproblem. Ledvärk eller depression kan också orsakas av glutenintolerans. Om och om igen rapporterar läkare om fall där celiaki ligger bakom de neurologiska symtomen – till exempel vid epileptiska anfall eller huvudvärk. I vissa fall har patienterna inte några av de typiska symtomen på celiaki, såsom buksmärtor.

Vid årets kongress för pediatrisk och ungdomsmedicin i Köln rapporterade professor Klaus-Peter Zimmer från Gießens universitetssjukhus om fallet med en sjuårig flicka som hade lidit av epileptiska anfall i två år. Efter två års glutenfri diet var flickan fri från anfall. Professorn hänvisade också till en studie publicerad 2012 som visade att patienter med celiaki har en 42 procents ökad risk att utveckla epilepsi.

Kostförändring istället för epilepsimedicin?

Så kan en glutenfri kost ersätta epilepsimedicin? Möjligen ja – om patienterna också lider av celiaki. Detta visades av en studie som publicerades 2016 av forskare vid Irans Kermanshah University of Medical Sciences.

Studien involverade 113 epilepsipatienter i åldern 16-42 år. Med hjälp av ett blodprov och ytterligare vävnadsprover från tunntarmen diagnostiserade forskarna celiaki hos sju försökspersoner (sex procent). Tre av dem fick epileptiska anfall varje vecka och fyra fick ungefär ett anfall i månaden.

De sju försökspersonerna fick nu instruktioner att äta glutenfritt i fem månader. Vid slutet av de fem månaderna var sex av dem anfallsfria och kunde sluta ta sin epilepsimedicin. Den sjunde kunde åtminstone halvera sin medicindos.

Glutenfri kost – dessa livsmedel är tabu

Det kan därför löna sig för barn eller vuxna med epilepsi att själva prova en glutenfri kost – även om de inte lider av buksmärtor eller andra matsmältningsproblem. För självexperimentet bör du undvika all mat som innehåller vete, råg, dinkel, havre, korn, omogen dinkel eller Kalmut – som pasta, bröd och andra bakverk. Men gluten kan även finnas i andra livsmedel eftersom det används som binde- och gelningsmedel i många färdiga produkter: Till såser, soppor, puddingar, senap, choklad, kryddblandningar, glass, korvprodukter, pommes frites och kroketter bör därför kontrollera ingrediensförteckningen. Gluten har behövt listas på detta i flera år. Ris, majs, hirs, potatis, bovete och sojabönor är lämpliga alternativ till spannmål som innehåller gluten.

Avatar foto

Skriven av Crystal Nelson

Jag är en professionell kock till yrket och en författare på natten! Jag har en kandidatexamen i bakning och konditori och har också genomfört många frilanskurser. Jag specialiserade mig på receptskrivning och utveckling samt recept- och restaurangbloggande.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Laktosfri mjölk: Är det faktiskt hälsosammare?

Hur ingefära avgiftar levern